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快手早餐蔬菜雞蛋餅

生活更新时间:2025-01-30 22:39:12

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）1

By 笑語流年

用料

面粉 50克
雞蛋 2個
香腸 1根
蓮花白 1塊
小蔥 3根
鹽适量
十三香 1勺
胡椒粉半勺
黑芝麻 1勺

做法步驟

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）2

1、1小塊蓮花白切細絲，再稍微剁碎一點，加半勺鹽，拌勻腌2分鐘。

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）3

2、1根香腸切小丁。

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3、小蔥切碎。

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4、把以上食材放入大碗裡，再打2個雞蛋。

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5、加1勺黑芝麻，1勺十三香，半勺胡椒粉，少量鹽。

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）7

6、攪拌均勻。

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7、加入約50克的面粉。

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8、攪成面糊糊（今天的糊糊有點稠，應該加少許水，攪拌成稍稀點的糊糊）

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）10

9、電餅铛預熱2分鐘，刷少許油，舀2勺面糊放上去，攤開整理成圓形。

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）11

10、2分鐘後，一面烙至焦黃，翻個過，開始烙另一面。如此各翻2次，待烙到兩面顔色金黃即可。

快手早餐蔬菜雞蛋餅（十分鐘快手早餐）12

11、出鍋盛盤！小餅子清香，柔軟，很好吃！

面粉的營養功效

養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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