有網友說，前段時間買的火龍果發芽了，之前從沒有遇到過這種情況，這樣的火龍果還能吃嗎？

火龍果發芽的事，鋤禾園小編也是頭次聽說，從網友提供的照片來看，這是一個白肉的火龍果，已經嚴重褐化了。相信這位網友肯定是放置的時間很久了，隻有放置時間比較長的火龍果，才會導緻種子發芽。這種情況下就不建議再食用了。如果食用的話，風險就太大了。

華中農業大學藝林學學院果樹專業副教授潘志勇表示，如果發現水果發芽的情況就不建議食用了。

如果水果發現它發芽了，證明水果已經與氧氣充分接觸了，暴露在空氣中時間比較長，或者是水果的内部組織結構特别松散，空氣進入後，促使水果種子萌發，都證明水果的品質已經變得比較差了，這種情況不建議食用。

不僅僅是火龍果，我們在吃橙子的時候，能從橙子裡吃出來像蛋黃一樣的東西，相信您也有這樣的經驗吧，那是什麼呢？有網友曾經提到過說，這個東西不好吃，而且整個橙子的味道有點怪。

您還是沒明白，再進一步形容一下，這個像蛋黃一樣的東西摸起來有點硬，甚至有一點像是大橙子裡面包着一個小橙子。遇到這種橙子您敢吃嗎？應該吃嗎？

專家解釋道：橙子的果皮分為三層，為外果皮、中果皮和内果皮，外果皮是橙黃色的，中果皮是白色的，内果皮其實就是囊衣，平時我們一般都直接吃掉了。

而網友的橙子，則是在不應該出現外果皮的地方，出現了外果皮。這個橙子可以說是發育畸形造成的，導緻這種橙子出現是十分罕見的，專家告訴我們，如果再遇到這種情況，去掉裡面的外果皮，切除之後的部分是可以繼續食用的。

那麼臍橙裡吃出小橙子，又是什麼原因造成的呢？

專家表示，橙子上面又有一個小果，在果樹學裡被稱為次生小果，在臍橙上這是一個常見現象。由于次生小果，本身口感較差，有一種方法可以盡量避免買到這樣的臍橙。

專家建議大家在挑選臍橙的時候，盡量選臍橙的果臍比較小或者閉臍的果實，這樣可以增強可食用部分。此外，這種閉臍的臍橙也不容易失水。

除了臍橙，也有網友對自己買的橘子不太放心，因為他買的橘子的橘皮上，都有一個坑。網友們懷疑可能是冰雹砸的，也有說可能是蟲子叮咬的，那這樣的橘子還能吃嗎？

北京市林業果樹科學研究院副研究員李文生說，其實這是橘子采摘以後，一堆橘子互相擠壓，這個果的果柄對另一部門的果肉，造成一個擠傷，擠傷以後就容易引起病菌侵染，出現了病斑，有這種現象的水果，不建議食用。

專家建議大家應盡量挑選表面光滑，沒有傷口和蟲眼的柑橘，以免感染病菌對人的健康造成威脅。

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