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菠菜涼拌如何做

生活 更新时间:2024-10-06 01:14:27

菠菜涼拌如何做?食材:菠菜300g、油、鹽、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻 ,我來為大家科普一下關于菠菜涼拌如何做?以下内容希望對你有幫助!

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菠菜涼拌如何做

食材:菠菜300g、油、鹽、大蒜、生姜、花椒、熟芝麻。

菠菜去根洗淨,煮鍋裡坐水滴入幾滴油,水冒小泡時放入菠菜焯水,看到菠菜稍微變色即撈出,控水備用。

紅尖椒洗淨切碎,生姜切絲,蒜瓣切粒。

炒鍋裡倒入植物油,油熱後放入花椒爆香,撈出花椒粒,放入姜絲,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油。

把炒好的料油倒在菠菜上,調入精鹽拌勻,灑上熟芝麻,調勻就可以了。

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