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闆栗酥怎麼做簡單又好吃

生活更新时间:2025-02-11 19:16:40

闆栗酥怎麼做簡單又好吃（正宗地道的花朵闆栗酥做法）1

盛開在初夏的花朵，走進了我的酥點裡～

By 希葩提娅【豆果美食官方認證達人】

用料

黃油 70克
細砂糖 25克
鹽一小撮
低粉 95克
奶粉 10克
紫薯粉适量
可可粉适量
甜菜根粉适量
菠菜粉适量
南瓜粉适量
闆栗餡 160g

做法步驟

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1、軟化的黃油裡加入細砂糖和鹽

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2、攪拌均勻

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3、篩入低粉和奶粉

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4、拌成團後，用保鮮膜包好後放冰箱冷藏半小時至一小時

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5、冷藏好後，将面團取出160g，其餘的分成五小份，分别加入紫薯粉、可可粉、菠菜粉、甜菜根粉和南瓜粉

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6、分别把五小份揉成帶顔色的面團

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7、再把160g大面團分成10g/個，再取闆栗餡16份，每份10g（如果喜歡其他口味，可以用自己喜歡的餡）

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8、取一個面團，壓扁後包入一個餡

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9、包攏後，輕輕壓扁放入圓形模具内，再輕輕壓出圓形，最後把模具取掉

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10、全部做好

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11、把可可面團搓成長條當枝幹，菠菜面團捏小片當葉子，分别貼在餅皮上

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12、最後用南瓜面團、紫薯面團和甜菜根面團分别捏出小花放在上面

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13、烤箱160度，18min左右

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14、烤好～～

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15、成品～～

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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