火鍋配菜要如何搭配，怎麼吃才能吃的健康，。其實火鍋的配菜有有章可循的，這個搭配也是頗有講究，具體要依據個人的體質不同有所區别，我們一起來吃魚火鍋有哪些配菜?
點擊添加圖片描述（最多60個字）
1、蔬菜：性多偏寒涼，含大量維生素及葉綠素，能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則将失去大部分營養價值及清火的功效。
點擊添加圖片描述（最多60個字）
2、羊肉：暖性，需要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
2、豆腐：大多豆腐都含有石膏，在火鍋内适當放些，可以補充多種微量元素的攝入，還可以發揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
點擊添加圖片描述（最多60個字）
3、白蓮：富含多種營養素，也是人體調補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
4、生姜：生姜能調味、抗寒，火鍋内要放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。
5、酸奶：吃完火鍋後可喝些發酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化。
6、紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是堿性食物，兩者進入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體内保持酸堿平衡。
點擊添加圖片描述（最多60個字）
7、血類：諸如鴨血、豬血等。血是一種排毒食品，易被人體吸收，對人體非常好。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
