蝸牛是我們常見的陸地軟體動物，因其具有很高的藥用、食用價值而市場需求不斷增加，也吸引了不少養殖戶來專門養殖蝸牛。下面我就來為大家介紹一下蝸牛的養殖技術，一起來看看。

室内養殖,要選用有利于保溫、保濕的房間，空間大小根據養殖規模而定。

有通風設施的牆壁四周最好用塑料泡沫闆覆蓋，以利于保溫。保濕設施可用木箱、泡沫箱，用水泥闆分層養殖,高度不要超過30厘米，但具體設置方法要根據養殖規模而定，飼養土宜選擇肥沃的菜園土或發酵土，既能保濕，又不會結塊。

白玉蝸牛個體大，生長速度快，但在冬季适宜的溫度必須保持在20℃以上。

光亮蝸牛及散大蝸牛耐寒，冬天不需加溫，在室内自然過冬；但在夏天氣溫高時要夏眠。

适宜養殖的種螺規格:白玉蝸牛30至50克,光亮蝸牛15至30克,散大蝸牛8至18克，初養者要根據本地的氣候，因地制宜，不能盲目引種，要了解每個品種的規格要求後，才能考慮規模養殖。飼料準備

蝸牛是雜食性動物，飼料來源比較廣泛。

青飼料也叫基本料。青飼料含有大量的葉綠素及多種蛋白質、礦物質和維生素，鮮嫩，易消化。包括各種蔬菜、某些樹葉及水生植物等。蝸牛最喜歡吃的有莴苣葉、蒲公英，還有各種瓜葉和豆葉。多汁飼料有南瓜、西瓜皮、葫蘆、地瓜、黃瓜等。谷實類飼料

包括谷類子實及其加工後的副産品。谷實類飼料含有豐富的澱粉、磷、硫和維生素E，氣味芳香，适應性好，如小麥、米糠、玉米粉、豆類、小米等。

動特性飼料：蛋白含量高，鈣、磷、B族維生素含量豐富，必需氨基酸也比較齊全，如魚粉、骨粉、蠶蛹粉蚯粉、蛋殼粉、貝殼粉、蝦殼粉等。

青飼料80%至90%，精飼料10%至20%，具體配比要根據蝸牛生長的不同時期随時調整，不能同一配方長期使用，否則會出現僵螺及産量降低的現象。飼養管理

配制好的飼料、精飼料及蛋白質飼料必須粉碎，瓜果及塊莖要切片或拉絲。

将精飼料摻水拌成糊狀，黏附在青飼料上投喂。投喂要定時，一般以下午5至6時為好，每天1次或2天1次。

适宜的溫度是保證蝸牛正常生長的前提條件,溫度應控制在20℃至30℃，最佳溫度為25℃左右。

溫度到15℃時應進行升溫,上限溫度不能超過35℃。在炎熱的夏天,養殖室要經常通風，室内增加噴水次數，以降低室内溫度。光亮蝸牛及散，大蝸牛最好在防空洞内過夏。

濕度的高低直接影響蝸牛的生長和繁殖。

泥土要用含有機質的菜園土加發酵土，這樣的土質中容易保持原有的水分。冬季要注意箱體的密封，使箱内土中的水分不外溢，在每次投喂時，要視實際情況決定噴水量，做到潮濕而不積水。

對強壯的種螺要注意青綠飼料與精飼料的配比，增加蛋白質含量高的飼料，如魚粉、蠶蛹要占總比例的20%，骨粉、陳石灰、精飼料要占總比例的20%。但要看種螺的攝食情況，調整各種比例。

環境要清潔,土質要疏松,并要及時更換養殖土,帶異味的土質會影響繁殖效果與孵化率。

種螺産後體質較弱，在産卵期間要注意投喂抗生素，一般每周投喂2次,比例為0.7%至1%，以利于種螺産後恢複體質，防疾病的發生。孵化采用自然孵化法，将卵放入孵化箱内。

孵化箱内的生态環境基本與原生态相同，上面蓋一層潮濕的細土，注意不可碰碎卵塊，以防卵表面黏膜層過早幹燥或破壞。

孵化箱内要保持适宜的溫、濕度條件，經過1周時間的孵化,蝸牛就自然出殼。保持濕度的方法是用水噴霧,水量視濕度狀況而定。

幼螺出殼後，最初依賴其卵内營養生存，這期間不需要喂食，3天後可投喂少量嫩葉或嫩花。

正常投喂時間不要太早，開始時每2天投喂1次，投喂量以吃完為标準。

幼螺對外界環境條件的抵抗力較弱，要特别注意溫度和濕度的控制。舍内溫度控制在25℃至30℃；土壤底部含水量以30%至40%、空氣相對濕度以80%至90%為宜。

幼螺的生長要求較穩定的溫、濕度晝夜差别不能太大,忽高忽低容易引起死亡。

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