蒜汁娃娃菜怎麼做?用料:娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽适量、小米辣适量、小蔥适量、蒸魚豉油适量、油适量、鹽适量 ,今天小編就來說說關于蒜汁娃娃菜怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用料:娃娃菜2顆、大蒜半頭、生抽适量、小米辣适量、小蔥适量、蒸魚豉油适量、油适量、鹽适量。
做這道菜蒜一定要多,先把大蒜切碎,同樣辣椒和小蔥切碎備用。
鍋裡放入适量油,油盡量多一點,将蒜末放入炒香,加少許鹽和生抽調味。
娃娃菜豎着切開,切成幾份,然後清洗幹淨,把蒜蓉和剁椒小蔥一起放入。
蒸烤箱提前預熱蒸汽,我用的是美的的300e蒸烤箱,預熱好後放入娃娃菜
100度蒸15分鐘左右就可以啦,出鍋後再淋上一些蒸魚豉油味道更加鮮美。
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