去過上海旅遊嗎？那你一定會對上海的早餐印象深刻，上海的早餐基本上可以用紛繁和精緻來概括，毫不誇張地說，在上海你基本上能吃到全國各地的特色早餐，重慶小面，蘭州牛肉面，廣東的粵式早茶，天津的雞蛋煎餅，從精緻的西餐到傳統的中餐，幾乎樣樣都有，但是上海本地人隻喜歡早餐“四大金剛”。
什麼是早餐中的“四大金剛”，那就是上海本地人最喜歡的大餅，油條，粢飯和豆漿，上海人認為不管外地的早餐如何的有名氣，多麼的好吃，都不及上海的“四大金剛”，在當年物資匮乏的年代，早餐能吃上“四大金剛”，就是一種非常幸福的事情了，上海人對這四種早餐特别的有感情，在他們心中是任何早餐都無法替代的。
但是當你跨過杭州灣跨海大橋，來到浙江甯波旅遊的時候，你會驚奇地發現，甯波人最喜歡的四種早餐也叫“四大金剛”，而且非常有趣的是，甯波早餐“四大金剛”，也同樣是，大餅，油條，粢飯和豆漿，很多遊客都特别好奇，這難道江浙滬的早餐都是統一的嗎？要是統一的話，這蘇州，南京，杭州，嘉興在當地，他們也不吃“四大金剛”，為何上海人和甯波人的口味如此雷同？就連别稱也驚人的相似呢？
上海和甯波看上去完全沒有什麼關系，一個是中國的直轄市，四大一線城市和國際大都市，而甯波隻是浙江的副省級市，國家計劃單列市而已，中間還隔着杭州灣，地域上并不相鄰，為什麼他們早餐都喜歡吃，大餅，油條，粢飯和豆漿，還喜歡統稱它們為“四大金剛”呢？
其實兩地是非常有淵源的，這上海是座移民城市，上千萬的上海人口裡，有一大半是江浙兩地的移民後裔，這其中甯波人就占了特别大的比例，在上海很多家庭中，都有甯波的親戚，同樣在甯波，很多家庭中的親屬也都在上海，上海人喜歡把甯波人叫做在老家的親戚，甯波人則喜歡稱上海人為“上海人客”，所以飲食習慣上的一緻和叫法上的統一，也絕非巧合。
上海和甯波兩地早餐中的“四大金剛”不僅名字一模一樣，連吃法也如出一轍，大餅分鹹甜兩種，鹹大餅是圓的，甜大餅是橢圓的，鹹大餅中放蔥和豬油，甜大餅放白砂糖，油條要被大餅包着吃，也可以單吃，粢飯裡面加油條和榨菜，邊吃邊捏，豆漿要喝鹹的，必須放醬油，蝦皮，紫菜，榨菜和蔥花。
在上海還有蔥油餅，南翔小籠，甯波有豬油湯圓，豆沙圓子等早餐，但是兩地市民彼此最喜歡的早餐仍舊是大餅油條粢飯豆漿這四種“四大金剛”，可以說是一種情懷，或是一種口味，更是兩地居民童年時的一種味道。您在上海和甯波兩地吃過傳說中的“四大金剛”嗎？覺得口味如何？期待您的精彩點評。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
