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一、散養土雞雛雞管理育雛期

雞出殼 25 小時左右，開始喂食，将玉米渣或是小米作為飼料可以提高雛雞啄食能力，三天後開始添加混合飼料；一般 6 周齡以内雛雞，每日應飼喂 5、6 次，6 周齡以後，可以适當減少飼喂次數，通常一日飼喂 4～5 次，這一階段的雛雞消化系統還未發育完全，非常脆弱，所以一次進食不能過飽，飼喂應遵循少量多次原則；同時要提供幹淨和足夠的水給雛雞飲用，可以在溫水中添加 5%的紅糖供雛雞飲用，這樣可以促進雛雞吸收體内剩餘的蛋黃；時刻關注雛雞的食量、健康情況，一般雛雞食量突然下降或是增多都是疾病的先兆。

1、溫度控制

适宜的溫度，是雛雞健康生長的關鍵，剛剛孵化的雛雞，身上的羽毛較少，抗寒能力弱，各種器官發育未成熟，抵抗力不強，如果溫度過低，很容易造成雛雞感冒，影響食欲，甚至是直接導緻死亡，大大降低雛雞的成活率；溫度過高，會導緻雛雞呼吸加快，帶走體内過多的水分，雛雞就會大量飲水，從而出現拉稀，嚴重損傷腸道。 所以在育雛期，溫度控制很關鍵，雛雞剛剛孵化時溫度應保持在 34℃左右， 随後每周下降 3℃左右，5～6 周後即可脫溫。 在保溫過程，養殖戶可以根據實際情況來選擇保暖設備，常用的有保溫箱、紅外線等，不管哪種保暖方式，隻要控制在适宜溫度即可。

2、濕度管理

通常情況下，濕度在 63%左右最适宜雛雞的生長 ，如果室内濕度較大，要增加墊料的更換次數，避免飲用水弄濕墊料，同時加強通風；如果過于幹燥，可以增置加濕器或是采用人工灑水的方式增加濕度。

3、光照管理

雛雞 1～2 日齡的時候， 采用 25 瓦的燈泡實施全天光照可以幫助其适應環境，盡快學會飲水、進食，此階段的雛雞對過亮和過暗的環境都不能适應，所以要嚴格控制光照的亮度；3～14 日齡階段的雛雞，隻需在夜間喂食的時候打開照明設備，不用進行特殊光照， 這樣可以保障雛雞有良好的休息環境， 促進身體發育；在 14 日齡後，在晴朗和溫暖的天氣下可以将雛雞放在室外活動半個小時，充足陽光可以促進鈣的吸收，适當的運動可以增強雛雞體制，提高免疫力。

二、土雞放養的日常管理

1、散養場地的選擇

土雞散養的場地要遠離人類的生活區和道路，同時要有充足的水源，通常選擇有泉水的山坡最宜，既要保證陽光充足又要有陰涼的場地供土雞休息。

2、定時定量補飼

雖然土雞在散養階段，可以在戶外自行采食蟲、草等作為飼料，但是這些飼料有限，營養不全面，不利于土雞生長，一要定時定量的進行補飼，在夏季和秋季，雜草和昆蟲較多 ，可以早晚各補一次。 但是春季和冬季野生飼料較少，補飼應該頻繁些，大約三次，具體補飼次數根據散養環境情況來确定。

3、适當控制飲水

在夏季溫度高，土雞的飲水量會增加至食量的 3.5 倍，冬季溫度低飲水量也會減少，一般情況下雞喜歡喝常溫水，所以夏季應該增加适合尺寸的飲水器，太深和太窄都不利于土雞飲水，确保土雞可以飲用足夠的水， 同時還應設置陰涼的地方供土雞休息。

4、預防獸害

近年來，先進的養殖技術已經大大提高土雞的成活率，但是還會存在緻命天敵，如老鷹、黃鼠狼、蛇等都會增加土雞的死亡率，通常主要以預防為主，建立一個牢固的雞舍 ，随時檢查散養周圍天敵出現情況，用網或是鐵絲設置護欄，護欄出現破洞要及時補修。

5、及時對環境消毒

在普通舍養雞過程中，僅僅需要對雞舍進行消毒，但是散養的土雞活動的場地範圍很廣，給消毒工作帶來一定的困難，為确保土雞健康成長，每周都應嚴格對場地進行殺菌消毒，采用多種消毒水輪流進行消毒。

三、疾病預防與控制

在土雞養殖過程中，疾病主要以預防為主。 保證土雞的成活率是土雞養殖是否成功的關鍵點， 而疾病又是造成土雞死亡的主要原因，在養殖過程中要得到好的經濟效益，就必須對疾病進行控制和預防。

1、大腸杆菌

大腸杆菌病是土雞養殖過程中最容易發生的疾病， 嚴重時會危及整個雞群， 甚至全部死亡， 給養殖戶造成嚴重的經濟損失， 目前該病也是阻礙養殖業發展的一個因素。 預防大腸杆菌病，應從挑選種蛋開始，在挑選種蛋時，應選擇幹淨無糞便污染，并進行嚴格消毒。 雞群保持适合的密度，并加強通風，及時清除雞糞，做好防鼠工作。

2、黴菌病

患黴菌病多發于兩周内的雛雞中，主要表現為食欲不振、呼吸困難、消瘦、無精打采，一旦出現疑似病情，應保持雞舍幹燥通風，并喂食制黴菌素。

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