“算了,今天好好吃一頓,明天就開始減肥!"
“我發誓,吃完這頓飯我就開始減肥......"
“我準備從下月開始減肥,這次一定要堅持......"
以上這些話,熟悉嗎?說的是不是你?你是不是隔三岔五的就給立個“減肥的flag”,但...好像過不了幾天,又開始放任了。
說到這裡,是不是很“恨”脂肪呢?是不是恨不得“去之而後快呢”?其實,脂肪也分好壞!
那何為好脂肪呢?
好脂肪就是不飽和脂肪酸,它們的密度大、體積小,這樣的脂肪也可充當血管的“清道夫”,途徑之處可以帶走血管壁上附着的垃圾,能起到清理血管的作用。
而我們大多數人都缺乏這種真正的好脂肪,也就是Ω-3和Ω-6兩種脂肪(由多不飽和脂肪提供)。
如魚(特别是深海魚如鲑魚、金槍魚、三文魚等)和種子(如亞麻籽、南瓜籽、向日葵籽、芝麻、玉米、大豆等)裡面含量最多。
那壞脂肪又是什麼呢?
從已有的臨床數據來看,飽和脂肪、反式脂肪相對于其他脂肪而言,對人體造成的負面影響更多一些,也就是我們所說的“壞脂肪”!
攝入過多飽和脂肪,會增加患心肌梗塞的風險;而攝入過多反式脂肪酸,患心腦血管疾病的發生率也會大大增高。
所以想要減少飽和脂肪的攝入,肉、全脂奶等含有這個成分的食物就要少吃一些。也要警惕糕點、餅幹等反式脂肪酸含量太高的食物。
所以隻有改善飲食結構,用好脂肪代替壞脂肪,才能防止“病從口入”把住健康的第一道大門,讓我們在減肥的同時又能防止各種健康問題的發生。
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