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東北菜有哪些經典菜

圖文更新时间:2024-11-29 12:43:16

東北菜雖然不是八大菜系之一，但是在全國也算是小有名氣，而東北也算是旅遊勝地，所以很多吃的就很重要，但是很多人吃了很多，都沒有吃到對的地方，而吃過這8道東北菜的東北人，才算真正的東北人！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）1

第一道就是辣椒炒肉，東北人雖然不是很能吃辣，但是很多菜卻都和辣椒有關，尤其是青辣椒，最經典的應該就是辣椒炒肉，而且青椒炒雞蛋也好吃，東北的青椒和南方的還不太一樣，炒肉吃帶點辣味，但是還很香，還有點水靈靈的，賊正宗東北味！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）2

第二道就是小雞炖蘑菇，這應該是經典的東北菜了，吃過的都知道，也是正宗的東北味了，吃過這道菜的不稀奇，畢竟是東北名菜都聽過，小笨雞加榛蘑，再來點土豆粉的粉條子，勁道的老香了，東北人是都吃過，外地人來過東北的幾乎也都吃過！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）3

第三道就是鍋包肉，也是東北著名的名菜，可以說酸酸甜甜味道老好了，裡面的胡蘿蔔絲和姜絲更香，一點别的難吃的味道都沒有，外地人來東北一般也都吃過，本地人更别提，大人小孩都愛吃，就是做起來費勁，要不然都得成家常菜！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）4

第四道就是地三鮮，很多外地人都會覺得土豆茄子有啥好吃的，又不是本地沒有，但這才是東北正宗的味道，即便是土豆茄子，簡簡單單的，也會變成美味！很多外地人沒吃過，但是這絕對是東北的正宗菜色！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）5

第五道就是雞蛋焖子，要是沒吃過這道菜的話，那你絕對不是真正的東北人，要知道，東北人吃雞蛋焖子那是一絕，配上東北人愛吃的烀苞米，那真是咋吃咋香，外地人沒吃過情有可原，因為這是家常菜，但是東北人沒吃過，那真不是正宗東北人！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）6

第六道就是蘸醬菜，很多人都是聽過，但是不一定吃過，東北人應該都吃過，即便是沒吃全部的蘸醬菜，偶爾的黃瓜和蔥蘸醬應該也是吃過的，飯包也算是一種蘸醬菜吧，隻不過是把飯都配合好了，簡簡單單的一個雞蛋醬就拿下了！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）7

第七道就是尖椒幹豆腐，東北的老酒鬼們都知道的一道菜，可以說相當簡單的一道菜，但是吃起來味道卻不一樣，雖然沒有什麼特殊的，但是卻是東北的正宗菜品，一般外人不告訴他！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）8

第八道就是東北的醬骨頭，雖然來東北吃肘子比較常見，但是醬骨才是真正的行家，軟爛的肉帶着骨頭，不管是脊骨還是什麼，反正都好吃，而且香味特别的濃郁，這才是代表東北的正宗美食，不吃才不是來過東北，東北人要是沒吃過，那絕對不是正宗東北人！

東北菜有哪些經典菜（8道正宗東北菜）9

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