馬奶葡萄就快上市了，很多人喜歡在家裡備點馬奶葡萄，下面小編為你們介紹馬奶葡萄怎麼保存以及馬奶葡萄保存方法，一起來看看吧!

一、馬奶葡萄怎麼保存

(一)冷庫貯藏

在果箱的底闆和四周襯上3～4層軟紙，放入0.04～0.06毫米厚的薄膜壓制成的貯藏袋，裝人預冷的果穗，每袋10～15公斤，袋内放1片二氧化硫防腐劑，封紮袋口，然後将果箱碼在庫内。也可在庫内豎柱搭架，架上每隔30厘米 穿擔搭竿，竿 上鋪細竹簾或草席，把果穗挨串平放簾上，每層放果穗一層，以免壓傷果粒。

(二)地窖貯藏

地窖建築與蘋果窖相同，先把窖内清掃幹淨，噴1000倍液菌毒清消毒。在果箱上每 隔12～15厘米縱放一根竹棍，把果穗挨串懸挂棍上，然後移入窖内碼垛，高3層為宜，然後封窖。也可在窖的兩邊分别豎柱搭架，分層放竿，層距30～35厘米，竿距15～20厘米，把果穗懸挂在竿上，穗距4～5厘米，以4層為宜。

(三)膜袋貯藏

用0.04～0.06毫 米厚的聚乙烯膜，壓制成長40厘米、寬30厘米的小袋，每袋裝果1.5～2公斤，紮好袋口，放人底上墊有4 ～5厘米厚鋸末或碎稻草的淺箱中，每箱隻擺一層果，将箱放入冷涼室内或貯藏庫内。檢查時可搬動木箱，但不能開袋，即使有1～2粒果黴爛也不要開袋，一旦開袋，袋内氧氣驟然增多，就很難繼續貯箱了。

(四)瓦缸貯藏

用高70厘米、腰徑60～70厘米的瓦缸，洗淨後缸口朝下陰幹，底上墊3層潔淨軟紙，放入果穗2～3層，厚約25厘米，再放入井字形木架卡在缸的腰部，架上鋪膜或軟紙，且須每隔8～10厘米見方打一個1厘米大的小孔，以利透氣，膜上再放果穗1～2層，高15～20厘米，将缸放入冷涼室内，前期不封口，1個月後用紙封口加蓋。天氣轉暖後，白天關 閉 通風口和窗門，晚上打開，以降低室溫，可貯藏至次年春節。開缸後必須一次處理完，絕對不能再封缸，以免缸中氧氣增多而變質。

二、食用馬奶葡萄注意事項

1：徹底漂洗

從水果店裡買來馬奶葡萄，一定要清洗幹淨，徹徹底底、從頭到尾的清洗，很多馬奶葡萄都是在生長的過程中噴灑了農藥，因此，表皮可能會有殘留的污物，而在吃的過程中，有時候難免會嘴巴碰到馬奶葡萄皮的，這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法，用鹽水浸泡馬奶葡萄10分鐘，就會把殘留在表面的污物清理的很幹淨。

2：不能與牛奶一起吃

衆所周知，馬奶葡萄裡含有豐富的維生素C，而牛奶裡的有些成分會和馬奶葡萄裡含有的維生素C形成化學反應，這會對胃造成傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。所以，親，千萬千萬不要把牛奶和馬奶葡萄混在一起吃哦。

馬奶葡萄怎麼保存?馬奶葡萄保存方法

3：漱口護牙

發酵糖類含有對牙齒有害的成分，而有些馬奶葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，所以如果吃完後不漱口，口腔中的殘渣易造成齲齒，所以家必備提供您一定要注意衛生。

4：吃完馬奶葡萄，海鮮靠邊

:沿海地區的人有吃海鮮的習慣，而馬奶葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能與海鮮混在一起吃，一旦同食，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，這是因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質，所以這點值得大家重視。

5：吃馬奶葡萄後别喝水

如果吃完馬奶葡萄後立刻喝水，很容易馬上引起腹瀉。這是因為馬奶葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完立即喝水，胃還來不及消化吸收水就将胃酸沖淡了，馬奶葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就産生腹瀉，所以切記，切記。

6：不要過多的吃馬奶葡萄

因為馬奶葡萄的含糖量很高，所以糖尿病人千萬别吃馬奶葡萄，另外女孩子在懷孕的時候也要堤防孕婦糖尿病，所以吃馬奶葡萄要适量。在食用馬奶葡萄後應間隔4小時再吃含水豐富的食品。

據李時珍記載，馬奶葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症,那麼馬奶葡萄怎麼保存好呢？下面我們一起來看看吧！

三、馬奶葡萄的功效與作用

1、防血栓、降膽固醇

法國科學家研究發現。馬奶葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小闆的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

2、利尿、消腫

據李時珍記載，馬奶葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吵、浮腫等病症。

3、治療燙傷

将鮮馬奶葡萄洗淨去籽，搗漿，直接敷于患處，藥幹即換，通常敷藥後即刻止痛，一般一至數日即可痊愈。此方治療輕度燙傷非常有效，通常可即刻止痛，且不易遺留疤痕。對Ⅰ度、淺Ⅱ度和小面積的深Ⅱ度水火燙傷也有較好療效，即使水泡潰破亦可放心使用。

4、治療感冒

在加熱了的紅馬奶葡萄酒裡放些檸檬汁或砂糖，待稍溫時慢慢喝下，對感冒很有效。

5、助排毒

人體在經曆了一個炎熱潮濕的夏季後，體内聚集了大量的毒素，而且内熱重、身體困乏，馬奶葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季節，适當多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除内熱。

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