家常湯,你第一個想到的是什麼?
我想到的是 紅蘿蔔玉米馬蹄豬骨湯,簡單的食材,廚房小白都可以做,口感清甜可口,且營養豐富。
簡單食材,營養不簡單。骨頭:鈣質、蛋白質、維生素豐富;
胡蘿蔔:豐富的維生素A、維生素C等多種維生素;
玉米:開胃降血脂,利尿的功效,維生素含量非常高;
馬蹄:又稱荸荠,有清熱潤肺、生津消滞、舒肝明目之功效。
做法簡單,廚房小白輕松應對。
材料:骨頭1條、胡蘿蔔1條、玉米一條、馬蹄8個;
做法:
1、材料洗淨切塊;
2、骨頭冷水下鍋煮開,去血水後撈出;
3、材料放入鍋中,加适量的水;
4、高壓鍋煮40分鐘以上。普通鍋先大火燒開,然後小火慢炖1小時。
5、炖好後加鹽調味,出鍋。
有一個食材,孕期不能随便吃。
不知道各位有沒有發現,上面有個食材是孕期不能随便吃的,那就是馬蹄了。
使用某孕育APP,打開能不能吃功能搜索馬蹄,得到以下答案:
荸荠營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、磷、胡蘿蔔素、膳食纖維,但準媽媽過量食用後可能會傷害脾胃,引起身體不适,嚴重者還可能刺激子宮收縮,導緻流産、早産等後果。因此,建議脾胃虛寒以及孕早期、孕晚期的準媽媽不宜多吃。當然這也因人而異,一般體質較好的孕婦适當吃荸荠也是沒任何問題的。
我是一個謹慎的人,雖然說适當可以吃,不過為了保險起見,我孕期沒有吃過馬蹄。
如果是你,你孕期會吃馬蹄嗎?
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