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大鍋羊骨湯怎麼做

生活 更新时间:2025-02-05 16:15:47

大鍋羊骨湯怎麼做?食材:羊骨頭1斤、蘿蔔半斤、綠豆1把、蔥半根、姜1塊、鹽适量、蒜5瓣,下面我們就來說一說關于大鍋羊骨湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

大鍋羊骨湯怎麼做(大鍋羊骨湯的做法)1

大鍋羊骨湯怎麼做

食材:羊骨頭1斤、蘿蔔半斤、綠豆1把、蔥半根、姜1塊、鹽适量、蒜5瓣。

首先需要準備好所有食材,鍋内加水,把洗淨的羊骨頭放入鍋中,把綠豆加入鍋中,蓋上蓋子,煮10分鐘以上。

然後水煮開以後,撇去血沫,另外起一鍋,加滿水,把切好的姜片、蒜瓣、大蔥放其中,煮3分鐘左右。

随後放入之前煮過的羊骨頭,蓋上蓋子,大火燒煮,鍋内燒開後,加入半斤蘿蔔。

最後改轉中火,熬上2~3個小時左右,湯色變白,加入适量食鹽,起鍋,羊骨頭湯就做好了。

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