想必有很多人都喜歡喝椰汁吧。而說起椰汁，最有名的非椰樹牌椰汁莫屬。雖然近年來椰樹牌椰汁的包裝有些辣眼，但不得不承認的是，它始終是牢牢占據着行業第一的位置。

除了資格老，椰樹牌椰汁之所以久負盛名，也是因為産品過硬：不加香精、糖精、防腐劑等。

不過，若論起天然無添加，你一定見過把吸管插在椰子裡，直接吸食椰子水的吃法吧。

一個是椰汁，一個是椰子水，它們的區别何在？僅僅是加工與否的不同嗎？條碼君就給你普及一下：

椰汁，是用椰子熟透之後的椰肉進行研磨和加工成的飲品。在制作過程中，會加入水和白砂糖，還要經過過濾等步驟，最後得到乳白色的帶有椰香的液體——所以椰汁也被稱為椰奶。近年來，由于市場上添加了香精、甜蜜素等的椰汁不在少數，這也催生了新的一個概念——生榨椰汁——的誕生。

順便說一句，如果椰肉比例更高，制得的成品就是椰漿了。椰漿一般用來做菜和甜品。

椰子水就不同了。椰子水是指經過椰樹根莖和種皮的傳輸、過濾，最終存儲在青椰子中的水分，所以又被稱為“樹上長的水”。椰子水的顔色接近于無色透明。

很多品牌的椰子水産品，隻是進行了簡單的殺菌消毒，極少添加其它原料，能夠保證天然性。許多人可能不知道，椰樹品牌下就有一款椰子水，是“原水原味不摻水”的。

椰汁與椰子水，哪個更營養呢？條碼君更推薦後者。

由于椰汁的主要成分是椰子，所以其脂肪含量還是比較高的。所以，如果你想減肥的話，還是少喝為妙。

椰子水就不同了，其熱量低，而且不含脂肪和膽固醇，富含滿滿的天然電解質。

另外，椰子水的成分與細胞液相似，又含有豐富的鉀、鈉等電解質，所以它能迅速補充人體流失的水分和電解質，維持人體體液中的水鹽平衡。

事實上，随着近年來人們對自身健康的日益重視，椰子水越來越受到追捧。目前在全球範圍内最火的要數Vita Coco（唯他可可）天然椰子水了。

2003年，唯他可可天然椰子水創建于美國，短時間内便成為歐美地區最暢銷的椰子水品，其産品在北美市場和歐洲市場的占有率分别超過60%和90%。

唯他可可天然椰子水的原料來自馬來西亞和印度尼西亞，産品主要成分為99%的天然椰子水，并添加1%的果糖和維生素C。從采摘提取、殺菌到罐裝不超過72小時。

2014年，華彬集團将之引進中國。而這個華彬集團，同時擁有“紅牛REDBULL”商标在中國的經營權。可以說，唯他可可天然椰子水，還算是紅牛的兄弟産品呢！

當然，條碼君覺得，如果有條件的話，直接在新鮮青椰子上插根吸管吸食，也是很不錯的選擇。

或者，試試下面這個——

這是最近在美國出現的一款名為Coco Taps的椰子水産品。有趣是，這款産品以真正的椰子殼為包裝，另外還專門配備了一套工具。

喝起來是這樣子的——

十分給力的是，那個帶有螺紋的可重複密封的蓋口組合，可以将其旋進洞裡，産生氣密密封——這能讓椰子水保鮮至少三周。另外，生産這蓋口所使用的材料在5年内可以被生物降解，十分環保。

一般而言，天然的椰子很難開啟，又不易存儲；而瓶裝或灌裝殺菌工藝又會在一定程度上影響椰子水的口感。這款産品的創意很好的解決了上述問題。

看了這麼多，你是否對椰子水有了更多的認識？反正條碼君覺得，椰子水的市場前景是很好的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!