曆史上第一部介紹宜興紫砂的專著《陽羨茗壺系》中作者周高起(明代文人)講到“近百年中,壺黜銀錫及閩豫瓷,而尚宜興陶,又近人遠過前人處也,陶曷取諸?取諸其制。以本山土砂,能發真茶之色香味”意思是“近百年茶壺不用銀錫器,也不用福建河南瓷器,而崇尚宜興紫砂陶,這是現在遠超古人的選擇,紫砂陶可取之處是什麼?是在他的制作工藝。用宜興本地山上的紫砂壺,能發揮茶的真正色香味”這是幾百年前古人對宜興紫砂壺泥料和制作工藝的評價,古人選擇宜興陶而非偶然,優勝劣汰自然法則決定,紫砂壺可取之處是其制作工藝和本山土砂,延續至今,為多少文人雅士好茶壺友孜孜不倦的追求,可紫砂界妖魔鬼怪何其多,如何才能火眼金睛辨别真假?
黃龍山大紅袍
古人的眼光獨到之處依然為今人所用,即“取諸其制,以本山土砂,能發真茶之色香味”,判斷紫砂壺的真假關鍵兩條是制作工藝和紫砂土。紫砂壺的古老制作工藝延續發展至今依然存在,就是我們說的全手工,而半手工制作在曆史上也是存在的,隻是方式略不同,當今石膏模具擋坯成型依然可以看做是手工,除此之外的新工藝有設備的參與應該算不上紫砂壺的可取之處了。紫砂壺的制作工藝可以辨認,多看幾個壺,抓住手工壺的特點,隻要不貪圖便宜也就不會輕易上鈎了。
本綠
而“以本山土砂”卻難倒一波又一波勇士,多少壺友壯士為尋得一把本山紫砂壺而盡折腰,甚至最終心灰意冷,但若能了解本山紫砂土特點,煉制成大師兄的火眼金睛辨别妖魔鬼怪有何難之有。這裡“本山”譯文為“宜興本地山上的陶土”,不是單指黃龍山。更多關于紫砂土,底槽清,紫泥,龍血砂,清水泥成品壺的特點後續一一說來。
知道半手工和全手工壺的特點又何須擔心新工藝壺的騷擾呢?
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