蘭州牛肉面,是“中國十大面條”之一。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣椒油紅)、四綠(香菜、蒜苗綠)、五黃(面條黃亮),赢得了國内乃至全世界顧客的好評。并被中國烹饪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽“中華第一面”。
如今在西安,吃拉面的地方也越來越多,當然到了這個冬季,吃一碗蘭州拉面也是暖胃禦寒的好幫手,下面一起來盤點一下西安好吃又地道的蘭州蘭面。
德海牛肉面
牛一嘴的分店有很多了,在西安當地已經形成了較有名氣的連鎖拉面館,這家店位于高新白領聚集地,創業大廈一層,位置好找,店鋪明顯。牛肉面價格實惠,量大,飯點時候人很多,工作餐的好選擇。整體口味不錯,味道偏鹹。
地址:高新一路16号創業大廈一層
人均:14元
蘭州馬子祿牛肉面
蘭州本地的馬子祿名氣也依舊在,這家門頭顯眼,地方寬敞,人氣也是爆棚,個人較為喜歡的一家拉面館,馬子祿的面基本要毛細,面十分勁道,不會因為細而變軟糯,湯味鹹淡适中,不過過于重口,去他們家必點小菜、拉面和雞蛋,味道很棒,路邊停車也方便,尤其飯點時候,排隊等位是常事。
地址:鳳城三路與文景路十字向西200米路北
人均:20元
中國蘭州牛肉拉面
雁翔路上最火的餐廳,大大的招牌很是顯眼,環境分為室外和室内,生意從之前到現在裝修完絲毫沒有減弱過,去了經常沒車位,建議坐車前往啊。牛肉面湯鮮面勁,三鮮或麻辣都可口,牛肉餅是大愛,香酥可口,肉給的多,超級好吃!
地址:雁翔路99号
人均:18元
吃是一種安慰。
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