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紅糖發糕比較簡單

圖文 更新时间:2024-08-22 14:57:05

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)1

柔軟細膩,香甜又可口。

By 尋找米米 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 紅糖粉 50克
  • 溫水 160克
  • 酵母粉 3克
  • 面粉 200克
  • 糯米粉 10克
  • 泡打粉 1克

做法步驟

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)2

1、紅糖用40度左右的溫水化開。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)3

2、加入酵母粉,攪拌均勻。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)4

3、加入面粉和糯米粉。加了糯米粉,成品口感更軟糯。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)5

4、混合成細膩的面糊。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)6

5、面糊倒入紙杯模具裡。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)7

6、擺放在米博多功能烹饪機的蒸盤上,靜置30分鐘,發酵至9分滿。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)8

7、設置30分鐘,120度,1檔,把發糕蒸熟。

紅糖發糕比較簡單(紅糖發糕柔軟細膩)9

8、發糕熟透後出鍋,撕開紙杯脫模即可。

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