春節過後,大魚大肉吃膩了,試試這道簡單的家常減脂餐,鮮香回甘,好吃不胖,居家常備的雞蛋就能做
By 羽翙的貪吃小廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、西葫蘆切片
2、雞蛋打散
3、少許油放入西葫蘆炒軟
4、放入烤肉醬翻炒均勻(沒有烤肉醬也可以用蚝油或生抽替代)
5、淋入蛋液,小火煎至蛋液微微凝固
6、撒鹽和黑胡椒粉即可盛盤
7、搭配咖啡和水果,又是營養美味新一天
就,沒難度,無需技巧,西葫蘆會有少許出水,所以煎蛋的口感是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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