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泰式咖喱魚排蛋包飯

圖文 更新时间:2024-12-05 12:48:42

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)1

By 南兮食記

用料

  • 【主料】
  • 整雞腿 2個
  • 【輔料】
  • 老姜 1小塊
  • 洋蔥 1個
  • 土豆 2個
  • 【調料】
  • 澱粉 适量
  • 咖喱塊 1盒
  • 牛奶 少量
  • 食鹽 少許

做法步驟

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)2

1、雞腿切塊,用冷水多次沖洗掉血水。瀝幹水後,加澱粉抓揉均勻。

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)3

2、鍋内放油先放土豆煎一下,再放洋蔥,翻炒2分鐘起鍋備用。

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)4

3、鍋内重新放油,放入雞肉煸炒出水份。

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)5

4、加入清水,水開後放入咖喱塊。

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)6

5、5分鐘後放入土豆和洋蔥,繼續煮,加少許食鹽,中途記得的翻炒。

泰式咖喱魚排蛋包飯(一口氣吃掉三碗飯的)7

6、煮到雞肉和土豆熟之後起鍋,起鍋前加入少量牛奶。

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