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鈣果是什麼樣子的水果

生活 更新时间:2025-01-11 05:47:40

鈣果可以稱的上所有水果含鈣量最高的所以也叫補鈣之星。鈣果是我國果樹專家杜俊傑教授曆經十多年時間,從野生植物歐李中發現并選育出來的我國獨有的水果新優質品種。它的果實含鈣量極高,被稱為“補鈣之星”。形似櫻桃,味似李子。營養價值測定,每100克鮮果含鈣60毫克,還富含蛋白質、維生素和礦物質,是一種高檔水果。

鈣果是什麼樣子的水果(鈣果被稱為補鈣之星)1

适應性強。适宜全國種植。在氣溫35-43℃,年降雨量400-2000毫米、海拔1600米以下的山坡、丘陵及荒漠都可以生長。

鈣果具有極強的抗旱、抗寒、抗風沙、抗病蟲、耐鹽堿、耐貧瘠的特性。它可以耐-35℃低溫,可以在荒山、荒坡、丘陵、老化壓沙地和弱堿性土壤種植,也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植,是荒山綠化、水土保持及治沙、治堿不可多得的優良樹種。在古代中國北方地區有着悠久的曆史。

鈣果是什麼樣子的水果(鈣果被稱為補鈣之星)2

鈣果是高檔雜果,集營養、保健、生态于一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果隻有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特别是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高于現有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高級保健水果。據有關方面調查,我國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足。截止2010

年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變為易被人體吸收的有機鈣并産生大量的維生素B。

鈣果具有濃郁的特殊香味,可以加工成香料,作為食品的高級添加劑,還可制汁,造酒等産品,鈣果仁以被衛生部頒發的(87)衛防字地57号文件第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中,收購價近百元/kg。

鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的理想植物,可春觀花、夏賞葉、秋品果,若做盆景株型優美,賞食兩宜。據悉,北京拟将鈣果作為“申奧樹”種,而積極發展苗木生産。鈣果根系龐大,網狀結構,固土能力強,是防風固沙,治理荒漠的先鋒樹種。日本專家建議我國廣植鈣果,即可迅速恢複西部植被,又可使農民當年增收,可起到事半功倍的功效。在我國幹旱區,超幹旱植物,尤為缺乏,需求量大,而鈣果則正是這種供不應求的植物。

鈣果是什麼樣子的水果(鈣果被稱為補鈣之星)3

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