孩子超愛吃的咖喱飯,半小時内可以同時搞定飯和菜,簡單又營養
By 小腔小調兒
1、準備好食材,雞胸肉可以用一半就夠孩子吃了。 土豆,胡蘿蔔,圓蔥,青椒,或者孩子喜歡的其他食材都可以
2、雞胸肉提前用料酒,生抽,生粉和一點點油腌制一下,其他食材切塊
3、家裡如有豌豆或者毛豆也可以加一點
4、鍋中一點點兒油,油熱以後加入雞肉翻炒至變色加入圓蔥翻炒,片刻後加入胡蘿蔔和土豆翻炒至斷生。
5、加入開水,蓋鍋蓋焖煮15分鐘
6、15分鐘後加入咖喱塊,攪拌至融化,再煮3-5分鐘即可
7、出鍋和米飯一起裝盤,這樣的濃香咖喱飯每次孩子都可以光盤,喜歡吃咖喱的可以根據自己喜歡加減食材,都很好吃
芹菜、李子、兔肉等
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