每年過年必不可少的一道菜肴。
By 藍洛淩 【豆果美食官方認證達人】
1、主要食材。
2、蝦用清水燙一下。
3、肉皮提前用清水泡發
4、鍋中鋪好切好的大白菜。
5、依次放入丸子、香菇、走油肉、肉皮、蝦、爆魚,放入清水燒開。
6、放入少許鹽調味,出鍋。
7、成品。
這個菜很随意,食材可以根據自己的喜好加入鹌鹑蛋、雞肉、蒸好的雞蛋、蛋餃、筍片等等。
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