爆漿黃油芝士蛋糕-tft每日頭條

爆漿黃油芝士蛋糕

生活更新时间:2025-02-02 15:55:14

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）1

芝士爆漿蛋糕，多層次味道，吃起來外脆裡Q，一口咬下去爆漿滿嘴超級美味！

By 清幽梅花2

用料

蛋黃糊：聖迪樂村鮮蛋黃3個
牛奶 42克丶玉米油 38克
細砂糖 18克
低粉 54克
玉米澱粉 6克
蛋白霜：聖迪樂村鮮蛋白：3個
檸檬汁：幾滴
細砂糖 27克
配方 2卡士達酸奶乳酪醬材料：
聖迪樂村鮮蛋黃：2個
玉米澱粉 15克
細砂糖 15克
牛奶 150克
酸奶 130克
奶油奶酪 70克
淡奶油 50克

做法步驟

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）2

1、準備好做戚風蛋糕的材料。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）3

2、準備兩個幹淨的，無水無油的盤子！把蛋黃和蛋清分離！（必須保證蛋白裡沒有一丁點蛋黃）

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）4

3、牛奶＋玉米油＋細砂糖攪拌到白砂糖融化！低粉＋玉米澱粉混合好再篩進牛奶玉米油細砂糖混合物裡！

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）5

4、用手動打蛋器以 z 型的方法，攪拌到沒有顆粒狀！再把蛋黃分次放進面粉糊裡，将蛋黃和面粉糊完全攪拌均勻！（攪拌蛋黃糊的時候切忌打圈）

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）6

5、蛋白分三次加入45克的細砂糖，用電動打蛋器打至硬性發泡，提起打蛋頭會有短而小的尖峰。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）7

6、取1/3的蛋白霜加入蛋黃面糊中，用橡皮刮刀切拌均勻，再将剩下的蛋黃糊倒進剩下三分之ニ的蛋白霜裡，以 z 型的攪拌方式完全拌均勻。（記得全程速度要快而輕哦）

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）8

7、從高處倒入6寸大模具中（7.5分滿）不用震，用牙簽劃幾次即可。放入預熱好的烤箱中，上下火145度約50分鐘左右即可。出爐後倒扣，放涼脫模。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）9

8、準備好配方2卡士達酸奶乳酪醬材料

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）10

9、奶油奶酪隔水融化，加入淡奶油拌勻！（奶酪糊）

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）11

10、兩個聖迪樂村鮮蛋黃＋玉米澱粉＋糖拌均勻！

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）12

11、把牛奶煮沸後緩緩倒入蛋黃糊裡拌勻。此時的牛奶有一些溫度，所以要一邊慢慢倒，一邊攪拌，防止過熱燙壞蛋黃！再倒入奶鍋裡小火慢煮，不停攪拌不然很容易糊，攪到面糊由稀變的濃稠之後離火，過篩一遍。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）13

12、等溫熱時加入酸奶攪拌至融合！

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）14

13、然後再把奶酪糊倒入卡士達醬中繼續攪拌均勻。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）15

14、把芝士醬裝入裱花袋，戚風蛋糕胚中間挖出一小塊，擠入芝士醬，并在蛋糕表面擠滿醬。撒上烤至表面焦黃的杏仁片，再撒上一層薄薄的糖粉！

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）16

15、爆漿美味。

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）17

16、成品！

爆漿黃油芝士蛋糕（聖迪樂鮮蛋杯複賽）18

17、聖迪樂鮮雞蛋做出來的蛋糕和卡士達醬口感超棒，顔色也非常漂亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活大掌門2後期陣容誰厲害
「月圓之夜，紫禁之巅，一劍西來，天外飛仙」——《陸小鳳傳奇之決戰前後》白雲城主葉孤城憑借劍道終極殺招【天外飛仙】縱橫武林，罕逢敵手。即便同樣是劍道頂尖高手的西門吹雪，葉城主也自信可以此招敗之。紫禁之巅上，葉孤城手握神兵，恍若劍仙。【天外飛仙... 2022-10-30
生活沒有一帆風順才是完美的人生
不要浪費時間追憶失去的東西。你得朝前看，因為生命不會走回頭路。不要急着說你别無選擇，也許、在下個路口你就會遇見希望。有些事，隻能一個人做。有些關，隻能一個人過。有些路，隻能一個人走。傷疤之所以總會痛，是因為你總是展示給别人看。騙一個人的時候... 2022-11-24
生活關于積少成語大全
饑附飽揚饑餓時來依附，吃飽後飛走。比喻為人貪婪勢利，忘恩負義。《三國志•魏書•呂布傳》：“譬如養鷹，饑則為用，飽便揚去。”《晉書•慕容垂載記》：“且垂猶鷹也，饑則附人，飽便高揚。”《二刻拍案驚奇》卷一一：“滿少卿饑附飽揚，焦文姬生仇死報。”... 2022-12-13
生活鹽源瑪瑙有幾千也有幾百
鹽源瑪瑙有幾千也有幾百?大家都知道瑪瑙由于品種不同，其特征也有所不同，而不同種類的瑪瑙其色彩更是各不相同如果仔細觀察幾大常見瑪瑙品種，你可以發現絕大部分瑪瑙往往隻體現一兩種色彩，多色瑪瑙并不是很多率先映入人眼中的多色瑪瑙毫無疑問是紫綠瑪瑙無... 2022-11-22
生活金剛菩提如何盤玩才能變色
金剛菩提因質感好後期盤玩包漿迷人讓人愛不釋手，深受廣大文玩愛好者喜愛，“牛筋紅”是無數金剛菩提玩家的終極目标，讓無數玩家夜以繼日每天魔怔似的“刷”和“盤”但是金剛菩提想要盤成牛筋紅可真沒有那麼容易，這跟金剛菩提的本身底子和後期盤玩方法都有很... 2022-11-12
生活适合70後的二字網名
适合70後的二字網名?羁絆嫣然，下面我們就來說一說關于适合70後的二字網名?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!适合70後的二字網名羁絆嫣然涅盤暖色浮生付屬花匪随緣懷舊侬好莫愁已故寒舞欺舊浪徒别味北甍安浔花火枝啞 2022-06-11
生活惡有惡報電視劇全集大結局
2022年一月已經漸入中旬，想必1月新出的韓劇大家都看了不少吧，今天要說的就是由任時完主演的新韓劇《追蹤者》（Trader），想必經常看韓劇的大家都熟悉任時完，無論是《他人即地獄》還是《不汗黨》，這個看起來像小白兔的任時完，常常會出乎大家意... 2022-11-22
生活桃李滿園是什麼意思
桃李滿園是什麼意思?桃李滿園拼音為：táolǐmǎnyuán，原形容桃樹李樹種滿果園，果實累累，後比喻學生、弟子很多，現在小編就來說說關于桃李滿園是什麼意思?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!桃李滿園是什麼意思桃李滿園拼音為：táo... 2022-08-20
生活銀川草莓采摘最新
沒有草莓的冬天就像是沒有西瓜的夏天一樣@銀川的筒子們是時候給腸胃來些清爽的草莓了想要吃到最新鮮的草莓那必須是自己去莊園親手摘試想一下徜徉在草莓的“海洋”中将一顆顆紅彤彤的果實收入籃中實在是太滿足于是乎貼心的發布君出現了為大家送上一份銀川草莓... 2022-12-01
生活寫下心中最難忘的一處自然景觀
來源：【華聲在線】天師栗綠葉與白花互襯，果腹與藥用同兼。2022年9月24日星期六秋分第2天史載，東漢末年，第一代天師張道陵在修道過程中親手培育了一種果樹，其果實肉嫩、色鮮、味甜，既可食用又可入藥，在兵荒馬亂的年代填飽了很多饑餓之人的肚子，... 2022-12-28
生活 4号6号怎樣搭配鲢鳙
4号6号怎樣搭配鲢鳙?一般垂釣5-8斤的鲢鱅的話，最好使用3-5号的主線，搭配2-4号的子線，線體韌性和強度要好釣2斤左右的鲢鳙，可采用7～8号伊豆鈎，5～6号袖鈎，4～5号伊勢尼鈎釣5～10斤的可用2～3号新關東鈎，7～10号伊勢尼鈎釣1... 2022-07-04
生活種活的菠蘿多長時間能長菠蘿
種活的菠蘿多長時間能長菠蘿?大概需要等待3～4年才能長菠蘿菠蘿一般可用種植播種繁殖，其實也可以購買新鮮成熟的菠蘿，将其從頭部砍下來種植，正常情況下大概3～4年才能長菠蘿，如果在陽光的環境下細心養護，可能使其提前結出美味的果實，我來為大家講解... 2022-08-24
生活水晶長期不戴保存方法
水晶買太多，但是不可能都戴身上，這就産生了一個問題，不戴的水晶怎麼辦。一般保存的方法有幾種大家可以選擇自己合适的方法：Part1如何存放水晶切記一點：不戴的時候盡可能不要讓水晶接觸過多的人和灰塵。1、如果你的經濟實力允許的話，你可以買一個水... 2023-01-10
生活常州新城瀚景服務公寓
人才需要召喚。這種召喚并不需要大喊大叫，而是要靠實際行動。禮待一個人才，保障衣食無憂，便是最走心的召喚。我們常說事業留人、感情留人、待遇留人，三者缺一不可。良好的物質保障，能讓事業更具吸引力，讓感情更有黏合力，通俗地說，“居者有其屋”了，人... 2023-02-04
生活公司辦石化加油卡能優惠多少
現在随着交通日益發達，家家戶戶的汽車小轎車開始流行起來。公司最近也接管了中石化加油的業務，有車一族的朋友們都知道現在加油都是100%做單加油，最多現在外面有些渠道是98折加油。而現在公司的這項業務是95折。為什麼加油會如此便宜呢？還沒有地區... 2022-11-26
生活馬油皂可以天天用嗎
馬油皂可以天天用嗎?馬油皂可以天天使用，可以代替洗面奶洗臉的，我來為大家科普一下關于馬油皂可以天天用嗎?以下内容希望對你有幫助!馬油皂可以天天用嗎馬油皂可以天天使用，可以代替洗面奶洗臉的。馬油皂除了潔面之外，還能蓋上皮膚粗糙、毛孔粗大、出遊... 2022-06-16
生活怎麼畫立體圖形簡單又真實
1、正方體：①先來畫出正面，畫上正方形，畫上側面；②再畫上它的立體隐藏面，隐藏面的線段用虛線來表示，選擇灰色畫上陰影。2、長方體：①先要畫出正面，再畫上側面；②用虛線畫上隐藏面，用灰色畫上陰影色，陰影要畫的長一點。3、球體：①借助圓規先來畫... 2022-12-16
生活為什麼貧賤夫妻百事哀呢
元稹《悼亡詩》是悼亡中的名篇，其二“貧賤夫妻百事哀”更近乎成了俗語。剛看頭條帖子，說一個57歲的畢業于北京師範大學中文系的語文老師，準備再次求職，于是登上了塗磊主持的《非你莫屬》的舞台，可是塗磊讓她解釋成語，卻一個也沒答對，這下有點尴尬了。... 2022-10-22
生活八珍豆腐新吃法
本話題已參加樂在廚房2月活動：年味食足，烹情煮意節日餐桌上的全家福--八珍豆腐，是一道寓意家美好，吉祥多福的團圓菜。此菜色香味齊全、營養豐富、濃香可口，老少皆宜。八珍豆腐是一道家常菜，就是用八種配菜與豆腐炒在一起，豆腐和配菜充分柔和，菜中飽... 2022-12-25
生活死活棋定式
★關注圍棋寶典，每天棋力暗漲★↑↑↑↑↑↑10月29日：黑先答案:棋力提高>死活>坂田榮男珠玉诘棋（200）>051棋諺雲：“左右同型走中間”。按此則先想到黑7，但白3位擋即活。黑1飛正解（或對稱點2位飛）。白2倒尖是為了以後撲劫。黑3沖與... 2022-11-09
生活螃蟹不要和什麼同吃
螃蟹不要和什麼同吃?柿子：在對于喜歡吃螃蟹的人來說，螃蟹應該算的上的美味了，但是在吃螃蟹的時候是不能吃柿子的相信大家也是知道的，原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部... 2022-06-10
生活晨起喝一杯水的功效
早上剛剛睡醒的時候，人體會感覺到困乏，頭腦尚未清醒，口幹舌燥，在這個時候喝上一杯溫開水，全身會感覺到很順暢，因此大多數人已經養成了早上起床喝水的習慣。水作為生命的源泉，人體達到70%以上都是水分，任何的生命活動以及新陳代謝都離不開水的運輸，... 2022-10-29
生活個人靈活就業社保交多少
個人靈活就業社保交多少?靈活就業人員目前需等待2021年度繳費基數公布後，通過“民生山西”APP或到就近政務大廳社保窗口辦理參保登記，自行确定年度繳費基數後直接在公衆号或微信城市服務提供的社保繳費渠道完成繳費如需暫停繳費可直接在“民生山西”... 2022-11-09
生活初吻的時候有哪些感覺
作為一個情場的老油條，我和别人一樣，曾經擁有過令人懷念的初戀，還有那深刻骨子的初吻，今天借着題主的這道問題，重新回憶下那初吻的感覺，同樣，有故事的條友，可以在評論區寫下你的點點故事。青春的時候，我對初戀充滿了幻想，一種甜蜜的幻想，從點點滴滴... 2023-02-09
生活腕表佩戴八大誤區
在接觸腕表之前，小巴一直想不通明明就是個看時間的物件，為什麼要弄那麼多的花樣？當真正了解了腕表的發展史，以及這些功能背後制表匠人們天馬行空的想象力跟精巧工藝後，瞬間就“真香”了，這些被開發出來的許多實用功能，在時間的層面上也被賦予了一層新的... 2023-01-16
生活手工父親節賀卡創意幼兒園
大家好！我是鱿魚姐姐，新晉的手工愛好者，請多多指教！父愛如山，巍峨的脊背下，是沉穩而細膩的愛，或許年幼的孩子不曾讀懂，爸爸嚴肅背後的溫情。今年父親節，孩子想給爸爸一個怎樣的驚喜呢？如何讓孩子表達出自己對爸爸的愛與感恩呢？鱿魚姐姐收集了一些比... 2023-01-02
生活怎麼做幹鍋排骨好吃
By川妹子愛美食用料排骨2斤菜籽油适量幹辣椒适量蒜适量蔥适量姜适量小洋蔥1個小米椒适量青椒适量老抽、适量生抽适量幹紅花椒适量孜然粉适量雞精适量土豆2個蓮藕1節火鍋底料适量豆瓣醬适量做法步驟1、排骨沖洗幹淨2、加姜片、三奈、八角、桂皮、花椒、... 2022-10-21
生活粘土下午茶小甜點教程
粘土下午茶小甜點教程?先準備三種顔色的藍色粘土把它們壓扁，下面我們就來說一說關于粘土下午茶小甜點教程?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!粘土下午茶小甜點教程先準備三種顔色的藍色粘土。把它們壓扁。然後切成同樣大小的方塊。底下最深，上面最淺，... 2022-06-16
生活熱縮片鑰匙扣制作教程
熱縮片鑰匙扣制作教程?熱縮片姓名牌鑰匙扣用心滿滿的小禮物,孩子們都很喜歡,每一個鑰匙扣上都有自己的名字和卡通頭像,畫室寶藏禮物、六一兒童節禮物、畢業季小禮物推薦熱縮片可以選擇0.3mm的厚度,有半透明和白底,對比了一下,選擇了白底需要一把鋒... 2022-12-27
生活清熱利水冬瓜茶的做法
清熱利水冬瓜茶的做法?食材：冬瓜1000g、紅糖350g冬瓜沖洗幹淨，連皮連瓤一起切小丁，接下來我們就來聊聊關于清熱利水冬瓜茶的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!清熱利水冬瓜茶的做法食材：冬瓜1000g、紅糖350g。冬瓜沖洗幹淨... 2022-06-26

tft每日頭條

> 生活

> 爆漿黃油芝士蛋糕