來源：第三隻眼看零售 作者：劉韻甜

12月26日，《第三隻眼看零售》獲悉，合肥、廈門兩地的永輝生活正在清倉處理，關閉門店。

開在合肥琥珀五環城的永輝生活店内，貼有“店面升級，不計成本清倉大甩賣，3折起”的海報。同時，合肥當地市民曝出，多家永輝生活從12月23日起進行清倉處理。與合肥類似，廈門6家門店已經在清倉之後關閉。

一位業内從業人士稱，永輝生活或會撤出這兩地的經營。不過，永輝雲創官方向《第三隻眼看零售》否定了這一說法。

永輝雲創回應稱，此次合肥、廈門兩地關店，是為了配合永輝生活的新戰略——轉型為社區生鮮菜市。

據了解，合肥、廈門兩地關店隻是前奏，在未來，全國400多家店，都将圍繞永輝生活新定位進行調整和複盤，最終叠代成社區生鮮菜市店型，而永輝生活的原有店型将僅保留北、上、廣、深等一線城市的部分CBD商圈。

《第三隻眼看零售》了解到，此次合肥和廈門兩地關店調整的分别有30多家和6家永輝生活門店，預計共有40家門店左右。

據永輝生活一位區域負責人表示，這兩個區域内的門店并非全部關閉，而是對選址、門店面積、經營狀況等不符合社區生鮮菜市的部分門店關閉。

永輝雲創官方表示，根據業态調整，對于現有門店的選址、物業資源等情況進行複盤，符合條件的會将原有門店轉型為社區生鮮菜市，也會根據新店型拓展新的門店。

永輝生活創立于2015年，擁有社區店、CBD店兩個店型，将生鮮和便利店融合創新是業内的首創。創立之初，永輝生活有會員店等不同形态，随着業态叠代，最終形成了“生鮮加強型便利店”的跨界業态。

這個業态強調“便利店”的定位，在選品上除了生鮮之外，還有食品百貨等商品，被認為是與生鮮傳奇，誼品生鮮等社區生鮮店的本質區别。

一位業内從業者告訴《第三隻眼看零售》，即像便利店，又像社區生鮮店，商品卻又不夠齊全。如果在永輝生活、生鮮傳奇、誼品生鮮等開在一起，消費者選擇誰？

實際上，永輝生活内部已經意識到這種定位上的風險，并進行調整。《第三隻眼看零售》注意到，2018年11月，永輝生活的門店是460多家，而此次雲創官方稱其目前的門店數量為400多家。近一年的時間，永輝生活幾乎沒有擴張。

據一位接近永輝雲創的知情人士透露，此次永輝生活在全國範圍内逐步進行的店型叠代，明确了三件事：

首先明确永輝生活“社區生鮮菜市”的定位及屬性。

其次，明确了永輝生活的業務内容，永輝生活将不再作為線上業務引流的窗口和到家業務的前置倉，線上業務将不再是永輝生活的重點。

最後，社區生鮮菜市場的新定位，也明确了永輝生活到底要做什麼樣的客群，将永輝生活線上客群與永輝生活線下門店的客群進行了細分。永輝生活生鮮菜市的客群主要是社區家庭用戶。

永輝雲創表示，已經經過驗證的永輝生輝生鮮菜市門店模型大框架是面積比之前的永輝生活門店面積更大，生鮮商品占比70%以上。

在商品結構上，以蔬果魚肉為核心商品，同時配備全品項生鮮以及匹配餐廚需求的食百日用品。與之前生鮮加強型便利店以生鮮标品為主不同，生鮮菜市将以散稱蔬菜為主。

在發展模式上，将以S2B2C方式裂變擴張，由雲創科技 供應鍊驅動的中台支撐，以城市公司模式發展。

永輝雲創表示，這是永輝生活基于永輝在生鮮供應鍊積累和生鮮運營經驗等方面的優勢，為更好把握正在爆發的社區生鮮消費市場的巨大機會，對永輝生活業态在生鮮經營上做出的加強和升級。

永輝雲創希望永輝生活社區生鮮菜市能利用永輝深厚的生鮮供應鍊積累，憑借自身生鮮運營經驗、生鮮人才儲備，更好的建立起和強化自身在社區生鮮賽道的壁壘和優勢，把握爆發中的社區生鮮市場機會。

據知情人士透露，由于提高了生鮮占比，永輝生活生鮮菜市的門店來客數明顯增多。但在當下的社區生鮮市場，較低的準入門檻，比拼的重點已經不在僅僅是生鮮供應鍊，社群營銷、拼團等運營能力已經成為新的變量。

而永輝生活生鮮菜市對社區生意的理解仍體現在超市模式的直接移植。對于永輝生活而言，這種模式的批量複制性還是一個持續驗證的過程。【完】

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