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主料:鴨腿1隻、剩米飯1碗、蔥5g。
輔料:小白菜500g、蜂蜜50g、胡蘿蔔30g。
鹹味料提前腌制鴨腿一晚。
180度上下烤40分鐘,每10分鐘取出正反兩面刷層蜂蜜。
小白菜洗淨切小,先炒蔥和胡蘿蔔。
然後放入小白菜,放喜歡的調味料,炒軟,最後放入剩米飯。
出鍋擺盤用白芝麻點綴。
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