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怎樣做奶油

生活更新时间:2024-12-03 04:57:15

怎樣做奶油?首先，将蛋清與蛋黃分離用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續打，現在小編就來說說關于怎樣做奶油?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣做奶油

首先，将蛋清與蛋黃分離。

用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續打。

蛋清有點稠時再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。

蛋黃内加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點點鹽，攪拌好。

加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。攪拌均勻後再倒入另一半，繼續攪拌均勻。

打了大約10分鐘，試着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。

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