用料:陳皮15g,香附子10g,雞肉80g,蔥白10g,生姜6g。
陳皮、香附煎取藥汁,将雞肉切丁,放入藥汁中煮熟。食雞飲湯。
方中陳皮味辛苦、性溫,有通氣健脾之功效。
故該方具有疏肝理氣消瘩之功效。
2、積殼砂仁肚片豬肚半隻,積殼5g,砂仁5g,肉桂1g,食鹽、生姜适量。
将研為細末的枳殼、砂仁、肉桂及姜末納入洗淨的豬肚内,紮好後入鍋,煮熟。
方中豬肚味甘,性微溫,有健脾益胃之功效。枳殼味苦、酸、性微寒,有治脘腹脹滿之功效。
故該方具有補脾益氣、行氣和胃之功效。
3、五香槟榔槟榔20g,陳皮20g,丁香10g,豆蔻10g,砂仁10g,鹽少許。
諸藥放鍋中炒出香氣,放鹽。飯後嚼食。
方中槟榔味苦辛,性溫,有破結,下氣行水之功效。陳皮味辛,性溫,有理氣和中之功效。丁香味辛性溫,有溫中降逆之功效。
故本方有消食導滞和胃之功效。
4、萊菔子粥萊菔子25g,大米100g。
萊菔子炒熟後研末,與大米共煮成粥後食用。
方中萊服子味辛甘、性平,有消食除脹之功效。
故本方有消食導滞和胃之功效。
胡蘿蔔250g,淮山藥20—30g,雞内金10—15g,将胡蘿蔔、淮山藥、雞内金同煮,加入紅糖,服湯。
方中淮山藥味甘、性平,有健脾益胃之功效。
方中胡蘿蔔味辛甘、性平,有下氣消食之功效。雞内金性甘平、味微溫,有消食健胃之功效。
故本方有消食導滞和胃之功效。
6、甘梁粥甘蔗500g,高梁米30g。
将甘蔗榨取汁,同高梁米一起煮粥。
方中甘蔗味甘性平,有健脾、生津、利尿之功效。高粱米味甘澀、性溫,有健脾益胃之功效。
故本方有清熱化濕之功效。
7、梅花粥梅花5g,大米100g。
先煮大米粥,待粥成時,加入梅花即成。早晚空腹時服用。方中梅花味酸澀、性平,有開郁和中,化濕之功效。
故本方有清熱化濕之功效。
8、丹參三七雞雞1隻,丹參30g,三七10g。
将丹參、三七切片,放入雞腹中,放砂鍋中煮熟。吃肉飲湯。方中丹參味苦,性微寒,有活血護肝之功效。三七味甘微苦、性溫, 有活血化瘀之功效。
故該方具有活血化瘀,和胃止痛之功效。
9、田螺墨魚骨羹田螺200g,墨魚骨20g,豬肉100g,蜂蜜50g,貝母10g。取田螺肉,與豬肉共炖成湯。另将墨魚骨、貝母共研細粉,連同蜂蜜加入肉湯中,待肉化成羹狀,如腔液即可。空腹時吃,連服半年。方中田螺味甘、鹹,性寒,有清熱解毒之功效。墨魚骨性鹹、澀,味溫,有收斂止血之功效。
故本方具有活血化瘀,和胃止痛之功效。
黨參20—30g,小米100g。将黨參壓碎與小米同炒,再加水煮粥。方中黨參性甘、味平,有補中益氣之功效。
故本方有補氣健脾之功效。
11、炒木耳肉片黑木耳15g,豬瘦肉60g。将黑木耳、豬肉切片放入鍋中炒。方中黑木耳味甘性平,有益胃和中之功效。
故該方具有疏肝理氣之功效。
12、糯米百合蓮子粥糯米100g,百合50g,蓮子25g。将上三味共煮粥食用,每日一次,連服15天。
方中糯米性甘、味溫,有補中益氣之功效。故方中有補氣健脾之功效。
13、豬勝姜桂湯豬肚150g,生姜15g,肉桂15g。将豬肚、肉桂、生姜放入器皿中炖熟。方中豬
肚味甘,性微溫,有健脾益胃之功效。肉桂味辛甘、性熱,有補火助陽之功效。
故本方有補氣健脾之功效。
14、砂仁羊肉湯砂仁10g,羊肉200g,白胡椒3g,生姜數片。将上述共煮湯,熟後放入适量食鹽服食。每周3次。
方中砂仁味辛、性溫,有化濕行氣之功效;羊肉味甘、性溫, 與胡椒、生姜共有溫中健脾之功。
豬肚1個,胡椒15g,肉桂9g,白術15g,蔥15g,食鹽适量。将諸藥填于豬肚内,入砂鍋炖至熟。
方中豬肚味甘,性微溫,有健脾益胃之功效。胡椒味辛、性熱,有溫中散寒,健胃止痛之功效。
16、高良姜粥高良姜30g,粳米100g,用姜汁煮粳米粥食用。方中高良姜味辛、性熱,有溫中止痛之功效。
方中梗米味甘性平,有補中益氣,溫中健脾和胃之功效。
17、洋參靈芝香菇散西洋參30g,靈芝30g,香菇30g,石斛30g,木耳30g,淮山藥30g。将上藥焙幹,共研細末,溫開水送服。方中西洋參味苦性寒,有補氣養陰之功效。靈芝味甘1性平,有滋補強壯之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。
18、太子參石解滋胃湯太子參、石解、玉竹、懷山藥各15g,烏梅3枚,大棗6枚。将上六味共水煎。方中太子參味甘性溫,有補益脾肺,益氣生津之功效。石解味甘性微寒,有養胃生津之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。
19、石斛花生石斛30g,花生50g。先用石斛煎水,再加入花生同煮至熟。嚼食花生。石斛味甘性微寒,有養胃生津之功效。花生味甘性平,有健脾和胃之功效。
故本方有滋陰益胃之功效。
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