By 每文的美食日記
1、準備原料:調料1包、香菜、小蔥、檸檬。
2、魚肉切片,用料包加适量料酒腌制10分鐘。
3、鍋中倒入适量菜籽油,少許豬油。
4、加入調味料炒香。
5、加入750ml清水。
6、适量檸檬片。
7、煮開。
8、加入魚頭、魚骨煮2分鐘。
9、再加入魚肉煮1.5分鐘。
10、起鍋,加入香菜、小蔥點綴。
11、享受美味吧!
12、配上冰爽的鮮檸檬紅茶,開動啦!
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