我們一直說，高血磷的危害，要控制血磷，有的朋友就覺得最好不吃不就可以了。這就大錯特錯了，對于咱們的腎髒健康來說，吃這件事向來都是，多吃無益，适當最好。
一、如何認識低磷飲食
不要試圖去尋找不含磷的食物，或者是隻吃低磷食物。
低磷飲食，歸根到底，做到了低蛋白飲食後，相應的食物中的磷也就控制住了。所以，低磷不是不吃磷，不吃導緻磷不足，那就是營養不良了，這個後果更危險！
如何為自己搭配出低磷飲食？
我國最新的《慢性腎髒病患者膳食指導（2017）》中明确規定“各期CKD患者鈉攝入量應低于2000 mg/d，磷攝入量應低于800mg/d，鈣攝入量不應超過2000 mg/d。”
二、各期CKD患者的飲食搭配的标準
三、幾點注意
1、這裡的體重是标準體重。超重的怎麼辦？肯定是順便減肥了。
2、CKD1-2期按照0.8g/kg的蛋白攝入标準執行。CKD3-5（未透析患者）期按照0.6g/kg的蛋白攝入标準執行。分期越高，蛋白質的攝入越少。
3、谷類（大米、小米、小麥）和薯類（土豆、山藥、紅薯等）屬于同一種食物，但是要注意，50g的谷類相當于200g的薯類。分期越高谷薯類吃的越少，同時澱粉的比例越高。
4、這個飲食搭配的設計，将高磷和低磷，優質蛋白、營養均衡都綜合考慮進來，實現磷的總體控制，避免糾結如何繞過高磷食物。
四、一類食物要少碰！
降低鉀我們一般通過浸泡的方法，降低磷呢？
那就要用焯水，去湯的方法了。所以喜歡煲湯的朋友注意了，煲湯可以，但是咱們就不能喝湯了。
再有就是加工食品，重要的事情反複說。食品添加劑中含有大量的磷，而且這些磷更容易被人體吸收，因此加工食品能不碰就不碰。
這些高磷飲食包括：加工肉：香腸、火腿、培根、牛肉丸、牛肉幹等。
高磷飲品：濃茶、咖啡、奶茶、啤酒等。
高磷包裝食品：巧克力、奶酪等。
所以說，科學的飲食，是低磷的基礎。低蛋白飲食的根本還是要保證我們機體的正常運轉。隻要我們堅持科學的低蛋白飲食，我們就一定可以與“磷”和睦相處！
今天咱們指标控制中關于“磷”的部分到此為止，總之一句話，控制血磷，科學低蛋白是關鍵。
本文旨在傳播科學健康知識，具體治療疾病請與醫生溝通，遵從醫生指導。
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