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二氧化氯的作用與危害

健康 更新时间:2025-01-04 05:46:05

  二氧化氯的危害:

  1、二氧化氯具有強氧化性,空氣中的體積濃度超過10%便有爆炸性,但其水溶液是非常安全的(水中的含量超過30%爆炸性)。

  2、它能與多種化學物質發生爆炸性反應,對熱、振動、沖擊、摩擦等非常敏感。很容易分解和爆炸。

  二氧化氯的作用:

  1、殺菌機理:二氧化氯具有很強的吸收和穿透細胞壁的能力。它釋放原子氧來殺菌細胞内巯基的酶氧化。

  2、漂白作用:二氧化氯漂白是通過釋放原子氧和産生次氯酸鹽來分解色素。用他代替氯和氯酸鹽作為漂白劑,可以防止和避免纖維氧化,降低纖維強度,效果更為全面。

  3、除臭作用:二氧化氯的脫臭是由于二氧化氯與有氣味的物質(如H2S、-SOH、-NH2等)發生脫水反應,并迅速将有氣味的物質氧化成其他物質。它還防止蛋氨酸分解成乙烯,破壞形成的乙烯,從而延緩腐爛,同時殺死微生物而不與脂肪酸發生反應而不破壞食物結構。

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