地鍋炖排骨貼餅子的做法?适量油,适量鹽,适量甜面醬,适量老抽,适量味精,适量花椒,适量大蔥,适量幹辣椒,适量姜,适量大茴,下面我們就來說一說關于地鍋炖排骨貼餅子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
适量油,适量鹽,适量甜面醬,适量老抽,适量味精,适量花椒,适量大蔥,适量幹辣椒,适量姜,适量大茴。
把剁好的排骨洗淨,準備好。把排骨放在鍋裡用水焯一下,去下血沫。
把焯好的排骨洗淨,備用。蔥姜,幹辣椒準備好。
熱鍋放油,把大茴和花椒爆香。把蔥姜,和幹辣椒爆香。
把準備好的排骨放入鍋中翻炒。加入适量的甜面醬,炒均勻。
加入适量的老抽。加入适量的清水。大火開始炖。
炖排骨的時候我們就可以做餅子了,準備适量的面粉。和成面團。
把面團分成均勻的若幹份,貼在鍋邊上。
大火炖上40分鐘,收汁。出鍋。
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