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地鍋炖排骨貼餅子的做法

生活更新时间:2024-07-22 12:19:38

地鍋炖排骨貼餅子的做法?适量油，适量鹽，适量甜面醬，适量老抽，适量味精，适量花椒，适量大蔥，适量幹辣椒，适量姜，适量大茴，下面我們就來說一說關于地鍋炖排骨貼餅子的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

地鍋炖排骨貼餅子的做法

适量油，适量鹽，适量甜面醬，适量老抽，适量味精，适量花椒，适量大蔥，适量幹辣椒，适量姜，适量大茴。

把剁好的排骨洗淨，準備好。把排骨放在鍋裡用水焯一下，去下血沫。

把焯好的排骨洗淨，備用。蔥姜，幹辣椒準備好。

熱鍋放油，把大茴和花椒爆香。把蔥姜，和幹辣椒爆香。

把準備好的排骨放入鍋中翻炒。加入适量的甜面醬，炒均勻。

加入适量的老抽。加入适量的清水。大火開始炖。

炖排骨的時候我們就可以做餅子了，準備适量的面粉。和成面團。

把面團分成均勻的若幹份，貼在鍋邊上。

大火炖上40分鐘，收汁。出鍋。

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