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什麼牛奶有營養嗎

健康更新时间:2024-06-28 07:34:10

随着人們健康意識的提高，人們開始重視喝牛奶，那麼牛奶的選擇和如何喝牛奶成為了人們所必備的技能，下面為您一一介紹吧。

牛奶的營養價值：

1、蛋白質含量高，吸收好：奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。

2、乳脂肪是高質量的脂肪，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。

3、奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。

4、奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀态，而且各種礦物質的含量比例，特别是鈣、磷的比例比較合适，很容易消化吸收。

什麼牛奶有營養嗎（都知道牛奶有營養）1

參謀長~高爽（國家二級公共營養師、中藥學學士、營養學會會員、營養科普原創作者）

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