黃花魚為什麼是黃的?黃花魚體側下部分各鱗片下均具有一金色皮腺體,可分泌金黃色素而使大黃魚呈金黃色但該金黃色素極易被紫外線或強光分解而褪色,今天小編就來說說關于黃花魚為什麼是黃的?下面更多詳細答案一起來看看吧!
黃花魚體側下部分各鱗片下均具有一金色皮腺體,可分泌金黃色素而使大黃魚呈金黃色。但該金黃色素極易被紫外線或強光分解而褪色。
此過程是可逆的,故在夜晚或無光線下,又合成黃色素。因此,業者基本上均在夜晚收獲。同時,還輔以人為隔離光線及低溫保存,使得色澤更加金黃。
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