10道咖喱菜的做法-tft每日頭條

10道咖喱菜的做法

生活更新时间:2024-11-29 02:29:08

健康功效：

土豆：和胃、解毒、消腫

胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳

洋蔥：健胃、祛痰、利水

食材用料：

日式咖喱塊3塊	土豆一個相克食物
胡蘿蔔一根相克食物	豬肉100克相克食物	西蘭花适量相克食物
熟黑芝麻少許	鹽少許
米飯2至3人份相克食物

菜譜做法：

1.準備好所有食材。
2.豬肉，洋蔥、胡蘿蔔切丁，土豆去皮切丁，（土豆切丁後用清水沖洗一遍去除表面澱粉，）
3.鍋中放入适量油，先把豬肉丁炒至變色發白。
4.加入蔬菜丁繼續翻炒幾分鐘，加入少許鹽調味。（注意鹽是少許）
5.然後倒入沒過菜約1.5厘米高的熱水，煮沸後改用中火煮10分鐘左右。
6.另起鍋燒開水加入少許鹽和油，西蘭花在沸水中煮熟撈出備用。
7.炖十分鐘後，關火，取出咖喱塊，掰開放入鍋中，攪拌均勻。再開火。
8.咖喱塊融化後再開火，用小火炖至咖喱呈濃稠糊狀既可。
9.裝一碗米飯，壓實倒扣在盤中。
10.最後将煮好了咖喱澆在米飯上，擺上煮熟的西蘭花、再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱飯。

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