化療對于乳腺癌患者來說,她們要承受巨大的痛苦,家屬在患者進行化療的時候,要從精神上給予支持,在生活上,給患者提供足夠的方便,在飲食上,也要注意患者的禁忌,注意給患者補充有助于緩解不适症狀的食物。
一種新的食物可以促進食欲。例如,經常吃豬肉的患者可以改變吃魚、羊肉、雞肉等。如果條件允許,他們可以吃一些龜和甲魚。改變烹饪方法,使食物具有不同的顔色、香味和食欲。但無論是哪種食物,烹饪時都必須達到熟食的程度,才能順利消化吸收。同時,肉很難消化。烹饪時,應添加更多的姜陳皮,以促進開胃和消化。
藥膳開胃健脾,①山楂肉丁:山楂1000g,瘦豬(或牛)肉10000g,菜油250g,香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油炸,然後用山楂調料等囟門燒幹,即可食用。既能開胃又能抗癌。②黃芪山藥湯:黃芪30g,加水煮半小時,去渣,加淮片60g(淮山 應在飲食前用鹽水浸泡),煮30分鐘,加入白糖(便秘者加蜂蜜)。每天早晚服用一次。具有益氣活血、增加食欲、改善胃腸道吸收功能的作用。
多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果,這種食物不僅可以增加抵抗力,還可以增加食欲。有些患者認為應該避免吃生的和冷的食物,但應該根據情況對待水果和蔬菜。吃一些清淡清爽的生涼菜和水果,尤其是化療和放療期,有明顯的開胃作用。但是,如果口水清淡,口水清淡,應稍微加熱後服用,不宜過量食用。
以上是乳腺癌患者在化療期間應注意的飲食。食物是補充營養的來源。良好的營養可以幫助患者康複。因此,家庭成員必須調整飲食,幫助患者減輕疼痛。
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