有一種鳥叫戴勝，容貌漂亮，頭頂花冠，身披條格衫，但生活習慣卻很“邋遢”，它們從不肯打掃自己的巢穴，讓其幼崽在糞球中長大。不僅如此，它們還拼命往自己的蛋和幼崽身上抹糞，導緻整個家味道奇臭……它們為什麼要這麼做呢？

戴勝的外貌獨特出衆，标志就數它頭頂那叢冠羽，平時都是疊在一起背在腦後，在緊張、興奮或是求偶的時候，會突然打開。瞬間，小背頭變成了朋克頭，并且羽冠有時還會一抖一抖地晃動。

戴勝這名字由來已久，在字面上往往讓人感到不知所雲。其實，“戴”是戴上之意；“勝”是古代女性的一種華麗頭飾——“華勝”。在動物名稱中，很少有這種動賓結構的組合方式，其實這也情有可原，因為戴勝實在太獨特了，所以自成一家，叫戴勝目了。

戴勝，天使與魔鬼的合體

戴勝的美，很久之前就赢得了人們賞識，成為詩畫中的常客，被賦予了許多美好的寓意。

在國外，戴勝的地位也不低。2008年，以色列“國鳥”競選中，戴勝因其美貌、勤勞和關愛家人等諸多優點，一舉擊敗其他競争者而當選。而在一些地區，戴勝卻被視為不祥之兆。因它常出沒于人煙稀少的墳地，和枯朽的棺木中，所以也被稱作“棺材鳥”。其實這很可能隻是因為，這些地方昆蟲食物比較豐富而已。又因為它會發出咕咕的叫聲，因此民間也喊它做“臭姑姑”。

光鮮亮麗的外表背後是臭氣熏天的家

在自然界中，用臭味來保護自己的動物并不少。北美臭鼬可算是數一數二的高手了。它所噴出來的“毒氣”，臭到能直接令人窒息。如果人類近距離中招的話，還很有可能被熏成暫時性失明。

不光是臭鼬，還有黃鼠狼、小食蟻獸等噴射出類似的“生化毒氣”。這得歸功于它們身上所分布着一種臭腺。有科學家認為，原本這些腺體是通過分泌信息素，來起到辨别敵我的作用。隻不過當這些信息素濃度足夠高時，就能化身為防身的武器。

除了臭腺發達的哺乳動物之外，生活在寒冷地區的鳥類也善用臭味禦敵。比如信天翁，和一些海鷗類體内，就累積了惡臭的胃油。每當它們感到威脅時，就會噴出大塊胃油來攻擊對方。聽着就惡心的胃油，還能破壞捕食者羽毛上的防水層，以至于讓對方“凍死”。

相比之下，戴勝就表現得比較奇怪了。如果它将粑粑當做防禦武器的話，那麼為什麼隻是往自己的蛋和幼崽身上抹呢？難道它們僅是想憑借惡臭味來熏走捕食者嗎？

其實，戴勝抹糞的目的不止一個。戴勝身上的臭味一共有兩個來源，分别是糞便，和孵化期雌鳥尾脂腺的分泌物。一到繁殖期，戴勝夫妻就展開了“一臭到底”計劃。巢中的糞便越積越多，它們都能視而不見。到了孵化期，戴勝媽媽甚至還嫌不夠臭。此時，它們從屁股腺體排出一種黑棕色的油狀液體。這些液體可了不得，裡面含有臭名昭着的化合物：二甲基硫化物。

對很多動物來說，這種硫化物的氣味相當于死神的代名詞。可戴勝媽媽卻不怕死，還樂此不疲地拿這些液體塗抹鳥蛋和幼崽身上。

科學家做了一個實驗。他們收集了戴勝鳥剛下的鳥蛋，并将其分成了兩組。

他們往一組鳥蛋中塗抹戴勝媽媽所分泌的液體。而另一組則不塗抹任何東西。結果發現，當鳥蛋塗抹了分泌液後，它的顔色會不斷加深。而另一邊沒有塗抹分泌液的鳥蛋，顔色則會慢慢變淺。結果，顔色越淺的鳥蛋，很容易出現感染，導緻不能孵化出幼崽。

科學家進一步分析後得出了結論，原來顔色越深的蛋殼上，“糞腸球菌”的含量明顯更多。這種糞腸球菌含量越高，戴勝的蛋就越容易孵化出幼崽。否則的話，戴勝的蛋就很快腐爛掉了。

科學家分析了這種糞腸球菌後發現，它會産生的一種抗菌肽。類似于我們人類的抗生素，它能抑制其他緻病菌的生長。如果它們不往蛋上塗抹分泌物，其他細菌就很容易入侵進蛋殼中搞破壞。這就也不難理解戴勝鳥時不時就要往蛋上塗抹分泌物了。

此外，研究者還發現，糞腸球菌具有非常強的、抑制地衣芽孢杆菌生長的作用。“地衣芽孢杆菌”能夠分解羽毛，破壞羽毛的完整性。所以，隻有當地衣芽孢杆菌受到抑制時，戴勝幼崽的羽毛才能鮮豔奪人。

戴勝鳥和糞腸球菌互惠共生

戴勝鳥靠糞腸球菌幫助自己繁衍後代和維護羽毛，而糞腸球菌靠戴勝鳥提供的營養生存。這種互惠共生的關系不僅在戴勝鳥中發現，在其他生物上也普遍存在。比如白蟻的共生菌，具有氧化還原的能力，可抑制外來病原微生物的入侵。同時它能夠産生甲烷氣體，阻止螞蟻被天敵捕食。

自然界中，諸如此類的共生關系還有很多。不過再特别，也沒有人類自身所擁有的龐大微生物群的共生體更迷人。我們的身體内，就住着數以億萬計的微生物。光定居在人類腸道的菌群數量，就驚人地達到了人體自身細胞總數的10倍多。和戴勝一樣，我們所有人類的腸道中也有糞腸球菌。已有研究發現，糞腸球菌同樣是人體内的共生菌。也許在不遠的将來，它們還能為人類帶來更多意想不到的用途。

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