菜館使用地溝油查封-tft每日頭條

菜館使用地溝油查封

生活更新时间:2024-09-27 13:16:54

菜館使用地溝油查封?新京報訊（記者王萍）6月15日，新京報記者從上海市市場監督管理局網站獲悉，近日，老鄉雞（上海）餐飲有限公司凱旋路店因使用過期煉制雞油，被長甯區市場監督管理局沒收違法所得6273元、罰款8萬元，今天小編就來說說關于菜館使用地溝油查封?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜館使用地溝油查封

新京報訊（記者王萍）6月15日，新京報記者從上海市市場監督管理局網站獲悉，近日，老鄉雞（上海）餐飲有限公司凱旋路店因使用過期煉制雞油，被長甯區市場監督管理局沒收違法所得6273元、罰款8萬元。

處罰詳情顯示，老鄉雞(上海)餐飲有限公司凱旋路店于2022年3月從其公司的中央廚房購入2袋餐飲半成品煉制雞油（保質期至2022年4月20日），用于加工、制作“肥西老母雞湯”并銷售。4月21日至4月23日案發，當事人共銷售使用上述過期煉制雞油加工、制作的“肥西老母雞湯”369份，取得銷售額6273元。

新京報記者注意到，在老鄉雞的微信公衆号上，會定期更新“自查自糾工作報告”，對員工操作規範、餐廳食材存儲、餐廳衛生狀況、餐品出品品質、顧客客訴建議等出現的問題予以公布。今年3月2日至6月6日的“自查自糾工作報告”，并未提及上述處罰中的煉制雞油過期問題。

今年5月，老鄉雞向港交所遞交上市招股書。招股書中也顯示，老鄉雞在2019年至2021年期間的食品安全、衛生、環保、消防等方面存在諸多問題。其中關于老鄉雞所提供食品及服務的投訴有6起。從處罰金額來看，罰款1萬元（含）以上的共11起，最高罰款5萬元，罰金累計27.5萬元，罰沒金額合計約30萬元。

編輯王琳

校對劉軍

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