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南瓜蛋撻寶寶輔食不加牛奶

生活 更新时间:2025-02-23 02:02:13

外酥裡嫩的蛋撻可以說是孩子們的心頭好了,酥香的外皮,軟糯的夾心,一口咬下滿口香甜~

今天教大家一道不一樣的蛋撻做法,小寶寶們也能吃!

南瓜蛋撻寶寶輔食不加牛奶(不揉面不放糖也能做出孩子愛吃的蛋撻小甜品)1

南瓜蛋撻寶寶輔食不加牛奶(不揉面不放糖也能做出孩子愛吃的蛋撻小甜品)2

蒸熟的紅薯泥代替蛋撻底胚,雖然沒有酥皮那般酥脆,但烤熟的紅薯外皮幹幹的,内裡又特别綿軟,吃起來别有一番滋味。

雞蛋 牛奶蒸成細嫩的蛋羹,可以代替傳統蛋清 奶油的蛋撻,更适合口味清淡的寶寶們。

南瓜蛋撻寶寶輔食不加牛奶(不揉面不放糖也能做出孩子愛吃的蛋撻小甜品)3

說到這裡忍不住再和大家唠叨一句,雖然外面的蛋撻好吃,但是隻有自己做過才知道,很多“好吃”的蛋撻裡面也放了糖和香精提味!

所以真心推薦大家自己在家做蛋撻,想買半成品蛋撻 蛋撻液的寶媽也一定要看好産品配料,盡量選擇沒有香精和添加劑的~

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好了一起來看看具體做法吧:

具 體 步 驟 介 紹

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使用食材 / 适齡:1歲

蒸熟的紅薯220g面粉50-80g雞蛋2顆牛奶90g面粉的克數不是固定的,根據紅薯的稀稠度來決定滴~

- 詳 細 步 驟 -

1

蒸好的紅薯壓成泥,放入面粉拌勻。

面粉的克數不是固定的,隻要紅薯泥可以攥成團就可以啦~

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模具中刷油,取一塊紅薯泥用手捏成緊實的圓形,放入模具中做成蛋撻皮的形狀。

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牛奶 雞蛋放入碗中充分打散,撇去表面的浮沫~

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把蛋液到入紅薯底胚中,9分滿。

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空氣炸鍋180度8-10分鐘,烤箱:提前預熱,試試180度20-25分鐘。

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最後幾分鐘可以留意下,看到蛋撻上色,表皮鼓起來就可以出鍋啦~

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剛做好的蛋撻,夾心很燙,要小心哦~

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來自公衆号稚子食記。每天一篇寶寶輔食,輕松解決寶寶吃什麼的煩惱!營養搭配,合理飲食,助寶寶健康成長

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