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做剁椒雞塊教程

生活 更新时间:2025-02-07 16:50:21

做剁椒雞塊教程?食材:新鮮三黃雞600克、鹽适量、植物油适量、剁椒50克、姜10克、花椒粉1克、大蒜2瓣、香蔥1根,接下來我們就來聊聊關于做剁椒雞塊教程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

做剁椒雞塊教程(做剁椒雞塊教程與步驟)1

做剁椒雞塊教程

食材:新鮮三黃雞600克、鹽适量、植物油适量、剁椒50克、姜10克、花椒粉1克、大蒜2瓣、香蔥1根。

把三黃雞切成塊,香蔥切末,姜切末,蒜切末,将雞塊用清水多泡一會去除裡面的淤血。

把雞塊放入水中煮開鍋,撈出,沖洗掉浮沫。

将大蒜末、姜切末。

蔥末都剁椒放入碗中,加花椒粉連同剁椒中的湯汁拌均勻。

将鍋中放入植物油燒熱倒入剁椒碗中拌勻。

将焯好的雞塊和剁椒調料拌均勻。

腌制十分鐘左右入味。

将拌好的雞塊放入蒸碗中放入蒸鍋,大火燒開後再用中大火蒸20分鐘即可。

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