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濕熱體質吃什麼好得快

生活 更新时间:2024-12-26 12:24:57

濕熱體質的人不是偏胖就是偏瘦,性情急躁易怒。此種體質形成原因可能是遺傳,也可能是長期酗酒造成的,常常表現為面部油光發亮、易生粉刺痤瘡、口幹口苦、困倦乏力、舌質偏紅、苔黃膩,同時伴有心煩懈怠、眼睛紅赤、脈多見滑數、大便黏滞不暢或燥結、小便短黃等症狀。濕熱體質的人易患上瘡疖、黃疸等疾病。男性濕熱體質者易出現陰囊潮濕,女性則易出現帶下增多。造成濕熱體質的原因,既可能是外感濕熱,又可能是脾虛濕熱。平時養生應該以健脾除濕、清熱利水為養生原則。平時應養成良好的飲食習慣,不暴飲暴食,不酗酒抽煙,不吃或少吃肥膩甜甘之品,宜清淡飲食。可以多吃性甘寒、甘平的食物,可選用芹菜、冬瓜、苦瓜、蓮藕、慧米、蘆根、鴨肉等。還可以食用薏苡仁、玉米、小米、綠豆、赤小豆、白扁豆、豇豆、蠶豆、蘿蔔、冬瓜、絲瓜、西瓜、黃瓜、山藥、黑木耳、茭白、芋頭、苋菜、馬鈴薯、蓮藕、豆腐、胡蘿蔔、番茄、梨、蘋果、橘子、枇杷、柑、橙子、柿子、鴨肉、鲫魚、烏龜、泥鳅等。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)1

下面推薦幾個适合濕熱體質的人食用的食譜。

冬瓜海帶湯

冬瓜100克,海帶50克,蜂蜜适量。将冬瓜去皮洗淨,切成小塊備用;海帶洗淨瀝水後切段備用。将冬瓜塊和海帶段放入鍋内加水煮沸,然後改小火熬煮至清水剩餘一半時,取出濾渣,待完全涼透後,加入蜂蜜調勻即可。清爽可口,香甜宜人。海帶中含有大量的碘元素,可保持皮膚濕潤光滑,與冬瓜同食後具有很好的美肌養生作用。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)2

西瓜蜂蜜露

西瓜1個,蜂蜜150克、麻油150克、切片鮮姜100克、去核大紅棗10隻。将西瓜對半切開,挖去其中間,留瓜瓢約3厘米厚,在瓜内放入蜂蜜、麻油、生姜片及大棗。然後将瓜口蓋好,放入鍋中固定。然後往鍋内加水至瓜的1/3處,炖煮一個半小時即成。趁熱吃瓜内之露,稍吃姜片,但勿吃棗肉。能一次吃完最好,如分兩次吃,第2次仍需炖熱。清熱解暑,除煩止渴。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)3

啤酒鴨

鴨塊500克,啤酒半瓶,姜50克,辣椒100克,魔芋200克,香菜、鹽、食用油、雞精、豆瓣醬、麻油适量。鴨塊洗幹淨切成塊,姜和泡椒切片,魔芋切塊;将鍋中水煮開,鴨塊放入其中快速過水,撈出後瀝幹水分;炒鍋加油燒熱,放入豆瓣醬、姜、泡椒炒香,再放入鴨塊、魔芋爆炒,接着倒入啤酒,煮開後全部倒入砂鍋。然後将砂鍋置火上用小火慢煮,待鴨塊熟透後加鹽、雞精、麻油,再撒上香菜即可。清熱除濕,健脾益氣。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)4

蝦仁燒芹菜

芹菜200克,蝦仁40克,豬油、料酒、鹽、味精适量,湯少許。将芹菜洗淨,去掉菜葉,将葉柄切成2厘米長的段,放入開水鍋内焯一下,撈出瀝去水分。鍋放火上,放入豬油,用熱油炸一下蝦仁,變色即可,随後放入芹菜煸炒,接着放入料酒、味精、鹽,炒勻,出鍋盛盤食用。清熱益肺。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)5

咖喱茭白

茭白、食用油、雞湯、鹽、白糖、咖喱、香油各适量。将茭白洗淨後切成長條。鍋置中火上,放入食用油燒至四成熱時,倒入茭白條燒至斷生,撈出瀝油待用。原鍋留油适量,放入咖喱炒一下,再放入茭白條,炒至杏黃色時,加入雞清湯、鹽、白糖,用小火燒至鹵汁将盡時,加味精,淋香油,翻炒起鍋裝碟即成。有除濕祛熱的功效,宜夏季食用。

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油炸香椿豆腐卷

豆腐300克,嫩香椿葉适量,雞蛋2個,面粉、鹽、蔥、姜、味精、香油、食用油各适量。将豆腐洗淨,蔥、姜切碎成末,放入碗内,加入鹽、味精、香油,拌勻成餡。把香椿葉洗淨,每一片香棒葉内均放上适量餡料,卷成卷,逐一做完。把雞蛋磕人碗内打散,加入面粉和鹽調成糊狀。炒鍋置火上,倒人食用油,燒至八成熱時,将做好的香棒卷塗滿蛋糊,分批投入油鍋内,炸至外表成金黃色時,撈出瀝去餘油,碼放在盤内即成。健脾益胃,補氣生血,适用于脾胃虛弱導緻的渾身乏力、食欲缺乏等症。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)7

菠菜蒸田螺

菠菜250克,芥菜150克,田螺肉250克,料酒鹽、味精、雞油各适量。将菠菜洗淨,切成小段;芥菜洗淨,切成小段;田螺肉洗幹淨,切薄片。将炒鍋置大火上燒熱,加入雞油,燒至六成熱時,下入田螺,炒變色。加入清水燒沸煮15分鐘,下人料酒、菠菜、鹽、味精即成。每日1次,每次吃肉喝湯。清熱,解毒,祛斑。适用于皮膚黑、皮膚粗糙等患者。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)8

黑豆苗炒蛤蜊

500克,黑豆苗150克,紅椒25克,蒜、料酒、醋、精鹽、雞精、濕澱粉、植物油各适量。将蛤蜊去殼,取淨肉洗淨,瀝去水分。将黑豆苗去根,洗淨,瀝去水分。紅椒去蒂、去籽,洗淨,瀝去水分,切成絲。鍋内放油燒至七成熱,放入蛤蜊肉炸至熟透撈出,瀝去油。将濕澱粉、雞精、精鹽、醋、料酒均放人碗内對成熒汁。鍋内留油燒熱,放人蒜片尬香,放入黑豆苗編炒至微熟,放人紅椒絲炒熟,放入
給綱肉炒勻,加入英汁,翻炒熟後即可。清熱化痰,滋陰利水。

濕熱體質吃什麼好得快(濕熱體質飲食常吃這些)9

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