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東北亂炖好吃的做法

生活更新时间:2025-01-12 07:43:20

轉載自 —— 亦荷yihe

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）1

步驟1

準備需要的材料，東北大亂炖也叫大豐收，食材都是取自秋天豐收時節的一些時令蔬菜，比如南瓜，土豆，芸豆之類的。

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）2

步驟2

香菇搓洗幹淨，切去根部，豆角摘去老弦，沖洗幹淨，玉米剁塊。

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）3

步驟3

南瓜去皮切塊，土豆削皮切塊

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）4

步驟4

腔骨冷水入鍋焯去血水。

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）5

步驟5

鑄鐵鍋裡倒入色拉油，放入花椒粒，八角，蔥姜爆香

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）6

步驟6

加入腔骨翻炒

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）7

步驟7

倒入生抽炒勻

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）8

步驟8

加入玉米，香菇，芸豆翻炒片刻，加清水文火炖一個小時

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）9

步驟9

開蓋加入鹽

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）10

步驟10

最後放入土豆和南瓜塊，最後焖炖20分鐘關火

東北亂炖好吃的做法（東北大亂炖大豐收）11

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