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有幾種蔬菜包餃子餡比較合适

生活 更新时间:2024-09-10 22:17:43

有幾種蔬菜包餃子餡比較合适?白菜、荠菜、酸菜、青菜和芹菜荠菜餃子的做法食材明細:荠菜200克,豬肉餡300克,面粉400克,蔥适量,姜适量,鹽适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,醬油适量,香油适量;,今天小編就來聊一聊關于有幾種蔬菜包餃子餡比較合适?接下來我們就一起去研究一下吧!

有幾種蔬菜包餃子餡比較合适(哪些蔬菜包餃子餡比較合适)1

有幾種蔬菜包餃子餡比較合适

白菜、荠菜、酸菜、青菜和芹菜。

荠菜餃子的做法食材明細:荠菜200克,豬肉餡300克,面粉400克,蔥适量,姜适量,鹽适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,醬油适量,香油适量;

具體步驟:将荠菜摘去老葉,清洗幹淨;将豬肉攪成餡備用;将面揉成光滑的面團,擀成餃子皮備用;将荠菜放進沸水鍋中焯水;将荠菜撈出瀝幹水分,切成細末備用;肉餡裡放分别放鹽,醬油,胡椒粉,花椒粉,蔥姜末,香油;加上适量水,荠菜末攪拌均勻;用餃子皮包上肉餡;鍋裡水燒開,将餃子放進去煮;煮好後撈出,調上醋和辣椒油使用即可。

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