火鍋裡的九宮格最初是用來區分辣度的嗎?火鍋裡的九宮格最初不是用來區分辣度的,由于吃火鍋的人往往是互不相識的,一起吃容易你吃了我的,我吃了你的,如果一人一鍋又很浪費炭火,于是聰明的店家用銅片把鍋子分開發明了“四宮格”“九宮格”,鍋子底部相通但食物不會亂跑,我來為大家科普一下關于火鍋裡的九宮格最初是用來區分辣度的嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
火鍋裡的九宮格最初不是用來區分辣度的,由于吃火鍋的人往往是互不相識的,一起吃容易你吃了我的,我吃了你的,如果一人一鍋又很浪費炭火,于是聰明的店家用銅片把鍋子分開發明了“四宮格”“九宮格”,鍋子底部相通但食物不會亂跑。
除此之外,“九宮格”還帶來一個額外的好處,鍋子區域分開,不同區域的溫度不同,中間溫度高的格子可以燙容易熟的菜,需要長時間煮的可以早早下鍋,放到四周溫度低一點格子,如腦花、血旺、香菜丸子等,燙菜吃完了這些剛好可以吃,無縫銜接。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!