現在天氣越來越熱，很多愛美的女性為了露出自己的“小蠻腰”，“天鵝頸”，“直角肩”，早已把減肥提上日程。

為了瘦身成功，多數人都會選擇節食減肥，或者直接吃減肥藥，但這種做法會影響自身健康，容易增加慢性疾病的風險。

想要真正瘦下來，就需要積極調節飲食。想必有過減肥經曆的人都知道，如果你在減肥期間不吃米面，體重下降速度比較快，這到底是為什麼呢？

不知道大家有沒有注意過一個問題，不少吃素的動物容易吃胖，吃肉的動物肥胖的比較少，這個除了和自身活動量有關系，還與他們飲食有較大聯系。

很多人都認為讓人吃胖的食物主要是肉類，這種觀點是錯誤的，讓人變胖的罪魁禍首主要是碳水化合物，也就是我們常吃的米和面食這些。

米面攝入後，會代謝成葡萄糖進入血液内引起血糖升高，為了控制血糖在正常範圍内，身體會加速胰島素的分泌，造成體内胰島素水平升高。

胰島素屬于儲存激素，降低血糖的主要機制就是把葡糖糖轉化為脂肪、糖原等儲存起來。因此，長期吃很多的米和面就容易讓人變胖。

同等重量下，脂肪所含的能量比米面高，但是脂肪被人吃進去以後，隻有很少的脂肪被吸收，大多數脂肪都會被順利排出體外。

人體内存在着三大營養素，碳水化合物，脂肪和蛋白質；能量消耗的順序依次是碳水化合物，脂肪和蛋白質。

當人不吃米和面的時候，正常情況下，首先消耗分解體内血液中的葡萄糖，當其低到一定水平時，儲存在肝髒中的糖元開始被分解，繼續提供能量，肝糖元下降到一定水平，人體開始分解脂肪、蛋白質來提供能量。長期如此人确實會變瘦，但由于蛋白質的缺失，皮膚也會變得松弛，不緊緻。

減肥期間不控制主食，體内糖分相對偏高，壓根不會消耗脂肪，雖然每天進行适當活動，但是所消耗的熱量是有限的，如果你真正想要瘦下來，那麼就應該控制主食攝入。

控制碳水化合物的攝入，并非一點都不吃，如果一點都不吃會對身體造成傷害，比如降低免疫力，造成胃腸功能紊亂，月經失調等。

碳水化合物含量高的食物除了米面還包括紅薯，土豆，山藥，飲料，甜度高的水果等。

1、平時喝水少

水沒有熱量卻能帶來一定飽腹感，進而幫助減少飲食量，營養素隻有溶于水中才能被身體吸收，飲水不足會影響正常新陳代謝，脂肪更容易在體内囤積。

飲水不足，還會導緻身體把“渴了”誤認為是“餓了”，增加不必要的進食量。綜上所述，喝水少易胖，喝水多易瘦，建議大家每天飲水2000-3000毫升。

2、長期久坐不動

長期久坐不動，會造成身體血液循環受阻，活動量小，身體消耗熱量少，脂肪容易堆積，更容易長胖。

建議大家，無論是工作、學習，都要避免久坐不動，每隔60-90分鐘起身活動一下筋骨。

3、吃飯速度過快

數據顯示，吃飯速度快，發胖概率是普通人的4.4倍，我們腸胃和大腦之間存在信息延遲，大腦接收“吃飽了”的信号，再發出“停止進食”的指令時候，已經吃撐了。

建議大家養成細嚼慢咽的習慣，一頓正餐吃20 ~30分鐘，能夠減少25%的飲食量。

4、喜歡重口味的食物

重口味主要指高油、高鹽、高糖、辛辣食物。高油食物代表高熱量，高鹽食物容易引起水腫，高糖食物導緻血糖上升增加脂肪轉化效率，辛辣食物會增加主食的攝入量。

長期重口味飲食的人，味覺會變遲鈍，口味越重，主食吃得越多，變胖會更容易。盡量清淡飲食，每天攝入油脂不超過30毫升，鹽不超過6克，糖不超過25克。

櫻桃

櫻桃的熱量為46大卡/100g，含糖量隻有8g/100g，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5 倍，含鐵量更是位于各種水果之首。櫻桃含褪黑素，晚上食用能提高睡眠質量，經常失眠的小夥伴可以試試。

番石榴

番石榴的膳食纖維非常豐富，含量約為5.9%，1個番石榴（平均250克）就能夠提供每日膳食纖維推薦量的2/5。

番石榴的維生素C含量不低（68mg/100g），是檸檬（22mg/100g）的3倍，鉀元素（235mg/100g）；還含有β-胡蘿蔔素、VB3、葉酸等B族維生素，非常推薦大家在減肥中吃。

梨

梨一直有“腸胃清潔工”的美譽，每100克中，含有的不溶性膳食纖維高達6.7克，而膳食纖維能夠促進腸道蠕動，清除腸道中的代謝垃圾和依附的油脂。

梨含有豐富的B族維生素，能夠直接參與脂肪代謝，加速脂肪燃燒！利用梨低卡、高纖的特點，能避免聚餐中吃下太多的高熱量食物。

草莓

草莓有“水果皇後”的美譽。熱量隻有30大卡/100克，含糖量更是僅有5克，被評為十大低糖分水果之一，膳食纖維含量2克，各方面在水果中都很突出。

草莓中的鉀元素也很豐富，能幫助消除水腫，每100克所含的維生素C，可滿足每日需要的59%，含有的原青花素、葉酸等，對美容、抗衰能起到積極的作用。

檸檬

每100克檸檬含糖量僅有3.1克熱量，在37大卡左右。檸檬水，用來代替含糖飲料，是能夠幫助減肥的，但加了糖的檸檬，本身就屬于含糖飲料。

100克的檸檬中，所含有的維生素C為22毫克，甚至不到大白菜的一半，對于美白的幫助也不大。

雪蓮果

根據調查顯示，100克雪蓮果含糖量達到3克，熱量僅有17大卡，可以說是熱量和含糖量都非常低的食物。

雪蓮果減肥效果不錯，膳食纖維豐富，能促進腸道蠕動、預防便秘；含的糖多為寡糖，不易被人體吸收，也就不影響血糖；還具有抗氧化作用，減少皮膚色素沉着。

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