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秘制蒜茄子的家常做法

生活 更新时间:2024-09-09 10:55:38

秘制蒜茄子的家常做法?食材:茄子10個,青椒2個,香菜2顆,大蒜30瓣,鹽10克,下面我們就來說一說關于秘制蒜茄子的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秘制蒜茄子的家常做法(秘制蒜茄子怎麼做)1

秘制蒜茄子的家常做法

食材:茄子10個,青椒2個,香菜2顆,大蒜30瓣,鹽10克。

把茄子去蒂,蒸熟,大概20分鐘~放涼備用。

将蒜切成很細的末,家裡有設備的,可以用機器打蒜末。

将香菜也切成末,和蒜攪拌在一起,放一些鹽。

将青椒切末,先切細條,再切末。

起鍋燒油,把青椒末放進鍋中。

将青椒末倒入剛剛弄好的香菜蒜末。

香菜末,蒜末,青椒油末,攪拌在一起。

把上述調料拌在茄子中間即可。

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