豆奶和牛奶現如今都是國民飲品，豆奶更是我們早于牛奶熟悉的一種食物，這是通過大豆制作而成的一種飲品，由于豆奶吃起來豆香味十足味道不錯，可以很好的幫助我們補充營養，所以深受大家的喜愛。那麼，豆奶和牛奶之間到底有什麼區别呢？
豆奶和牛奶的區别
牛奶含有鈣、磷、鉀等礦物質，對人體發育幫助，其所特有的乳糖能促進礦物質的吸收，對調節腸胃有好處。另外，乳糖是人體所需的重要營養成分，降解後所獲得的半乳糖對智力發育尤為重要。與牛奶相比，豆奶的維生素含量隻是牛奶的三分之一，鈣的含量也隻是牛奶的一半。
2、豆奶保健功效比牛奶強不過雖然說牛奶的營養價值會更出色，但是豆奶也有不錯的獨特作用，由于豆奶中含有高品質的植物蛋白、脂肪和維生素，而且其中的軟磷脂和維生素e的含量高于牛奶，所以長期飲用能夠調節血脂、保護肝髒、防止血管硬化和促進思維。另外豆奶含有各種活性物質，對修複損傷，維持體内環境穩定有重大作用，還有助于消滅病菌，增強人體抗病能力。
飲用注意要點
牛奶的好處衆所周知，但有些人卻“無福消受”，一喝牛奶就會出現胃腸不适，這部分人群多屬于乳糖不耐受者。對于這部分乳糖不耐受者，則可以選擇豆奶作為替代。
2、多吃“豆”還能降壓、美容專家介紹，大豆還有降低LDL膽固醇、降低血壓的功效，因此高血壓患者也适宜飲用豆奶。另外，大豆對血糖的控制也有幫助，因此糖尿病人或糖耐量異常者在日常飲食中可增加大豆的攝入。此外，大豆及豆制品中所含有的大豆異黃酮，可改善中老年女性的皮膚老化問題。
豆奶和牛奶都是非常好的食物，這兩種食物吃起來都是非常健康的，牛奶和豆奶換着喝，換換口味，多一分生活品質多一分生活色彩，也是一種不錯的選擇。
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