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白蛤豆腐湯的做法

生活 更新时间:2024-11-20 16:39:25

白蛤豆腐湯的做法?材料:白蛤(青蛤、文蛤均可)500克、豆腐半盒、姜片3片、蔥花适量、鹽少量,現在小編就來說說關于白蛤豆腐湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

白蛤豆腐湯的做法(白蛤豆腐湯怎麼做)1

白蛤豆腐湯的做法

材料:白蛤(青蛤、文蛤均可)500克、豆腐半盒、姜片3片、蔥花适量、鹽少量。

提前将新鮮白蛤用淡鹽水浸泡2小時,讓其吐盡沙,洗淨待用。

豆腐洗淨切片。

鍋中放入足夠清水(4-5碗)和姜片燒開。

鍋中放入豆腐煮開。

放入白蛤加蓋大火煮至白蛤口張開。

關火加鹽調味,放入蔥花即可。

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