火鍋底料牛蛙怎麼做好吃-tft每日頭條

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-23 22:16:22

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）1

牛蛙的肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的健康食品。不過說再多，還是擋不住我想吃個火鍋啦～天氣涼了，吃起來熱乎乎的，很幸福！

By 張哈哈在廚房

用料

牛油火鍋底料 1袋
八角 2個
花椒 20粒
姜 3片
大蒜 5瓣
啤酒 1瓶
食材
牛蛙 2隻
活蝦 20隻
白蘿蔔半個
土豆 2個
藕 1節
芹菜 3根
腌料
姜末半勺
料酒 2勺
胡椒粉半勺
澱粉半勺
五香粉/十三香 1勺

做法步驟

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）2

1、蘿蔔、土豆切條，芹菜切段、藕切片（所有蔬菜洗淨改刀備用）

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）3

2、牛蛙洗淨切塊，加入腌料抓勻，腌制15分鐘（或者用水煮魚料包中的腌魚料也可以）

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）4

3、蝦洗淨，減去蝦線

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）5

4、腌好的的牛蛙過油炸一遍

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）6

5、土豆條過油炸3分鐘

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）7

6、火鍋底料和輔料放入鍋中，小火加熱，爆香後加入适量的水、啤酒，煮開後加入芹菜，小火煮3分鐘

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）8

7、土豆和其他蔬菜放入鍋中

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）9

8、蔬菜上鋪上蝦，蝦上面再鋪一層炸牛蛙

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）10

9、倒入之前炒好的火鍋湯料，蓋上蓋子，繼續小火煮5分鐘

火鍋底料牛蛙怎麼做好吃（火鍋底料就能做出的美味）11

10、可以邊煮邊吃，蔬菜可能會慢一點熟的。也不用特意去調蘸料，這個直接搭配米飯就好啦！

小貼士

看起來步驟比較多，但其實真的很簡單，吃起來超級滿足！小夥伴們快動起來吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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