現在是草莓的上市季節，去水果店買水果，最顯眼的地方除了菠蘿以外就是草莓了！北方的春天，天氣是非常幹燥的，草莓清新還能補充維生素，是大人們争相給孩子買的時髦水果，更是上班族減肥的理想食品。眼下山東這邊的草莓從8元到12元價格不等，越大的越貴，但是宋宋買草莓從來不買大草莓，這可不是圖便宜，而是小草莓比大草莓甜還要比大草莓好吃。

買草莓時，到底是挑大的還是挑小的？到底什麼樣的草莓才甜？什麼類型的草莓不能吃？今天宋宋全部分享給朋友們！買草莓時，3種草莓要看準，果農：第3種不吃也不買！

第一種：個頭超級大，歪瓜裂棗的草莓少買

那種個頭超級大，但是長得“連體”又“歪瓜裂棗”的草莓要少買，大部分都是激素過量導緻的，咬上一口就會發現，大部分是空心；但是像下圖這些小草莓，同樣是“歪瓜裂棗”，卻甜蜜的很，這是因為這樣的小草莓是因為種在大棚中，沒有風讓它自然授粉才導緻的果實不均勻，咬上一口就會發現它果實緊緻又多汁，甜的很！

第二種：觀察草莓蒂是否新鮮，有沒有香味，草莓種子是否淡黃。

草莓是很脆弱的果實，保質期很短，如果表面的葉子已經打蔫，而且果肉皺褶，再便宜也不要買。自然成熟的果實，種子是淡黃色的，聞上一聞，滿鼻子香味！激素打的果實，種子是青色的，一點香味沒有，一目了然。

第三種：草莓果實是否打藥，看果身顔色

很多不良商販為了催熟果實都是用藥喂的。還記得我們當地有家采摘園，天天有人去摘果子，天天都有成熟的果實産出，後來才知道，晚上打催熟藥，白天采摘，周而複始。怎麼判斷是否打藥？看果實就能看出來，如果草莓表面有一層不正常的紅色，和果實本身的紅色有很明顯的區别，那就是催熟的，大了藥了。去掉紅色看，能很輕易的看到果實還生的很，這種果子，種草莓的熟人都說：不吃也不能買，全是催熟劑。

草莓并不是越大就越好吃，也并不是越大越貴，還是要看品種的，就像這種瘦長的草莓，香味濃郁，周身均勻、果蒂新鮮的就超級甜，這草莓菏澤當地價格8元一斤，那種12元一斤的大個頭，反而味道不怎麼好還容易空心。

分享給朋友們一個簡單清洗草莓的方法：草莓果肉脆弱，先接半碗水，把草莓放進去，然後放一勺鹽進去浸泡5分鐘就行了，撈出來清洗下就可以試用了。草莓要避免用清水直接清洗，會沖壞果肉。買草莓吃，到底大的甜還是小的甜？學會這3點，一挑一個準！

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